蘋果什麼時候吃最好？早上中午還是晚上？飯前還是飯後老話有講"："早上金，中午銀，晚上銅。"早晨是人脾胃活動最活躍的時候，吃蘋果時，人體很容易吸收蘋果中的營養物質，一夜睡醒，人體就迫切需要補糖，蘋果富含糖能滿足身體需要。此外，早晨吃蘋果有提神效果，比咖啡更有效。
蘋果什麼時候吃最好
很多人覺得晚上吃蘋果好，其實晚上吃東西吸收率僅有10%，蘋果屬於酸性食品，長期晚上進食對胃會造成傷害。特別是在睡前2小時食用，人體要分泌胰島素來消化蘋果中含有的糖分，很容易得糖尿病。
吃蘋果，你通常選擇飯前吃。有兩個優點：第一，蘋果中含有的蘋果酸能促進消化，通常在飯前半小時食用。蘋果中的大部分營養物質是水溶性的，很容易被腸道和胃吸收。
第二是幫助你減肥。因為蘋果是低熱量食物，每100克只生產60千卡熱量，同樣數量的蘋果也比其他食物少，所以飯前吃水果會使胃感到飽腹感，從而相對減少其他食物的卡路里攝入量，這對想減肥的人非常有幫助。
飯後吃蘋果，因為胃裏已經有其他食物等着消化，反而會增加胃的消化負擔，不但不能充分吸收營養，而且容易引起消化系統的負擔。而糖不能完全分解，容易使糖在體內堆積成脂肪。
有些人吃蘋果時習慣咬果核，以為不會浪費，但不知道蘋果芯含有少量有害物質，即氫氰酸。體內大量的氫氰酸沉積，會導致頭暈、頭痛、呼吸頻率加速等症狀，嚴重可能會出現昏迷。雖然不會立即中毒，但長時間這樣子對你的健康確實有害。因此，吃蘋果時最好不要咬核。
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