夏天暑熱濕氣重,每天吃一碗它,補脾養胃去濕氣,一鍋不到5塊錢
隨着最近天氣炎熱,很多人都很喜歡納涼喝冷,這個時候人體很容易被濕氣入侵,人體濕氣太重,一般會出現頭暈腦脹、四肢痠痛等症狀,會影響到人的生活和工作,在平時生活中可以多吃一種豆子,有很好的祛濕效果。
白扁豆是一種較為常見的食物,是一種又便宜營養又豐富的食物,經常食用,有着很好的健脾利水,清暑止瀉等效果,尤其是那些脾胃虛弱的人來説,多吃些白扁豆可以起到健脾和胃祛除濕氣的功效。
白扁豆既是食物,也是中藥材,含有的營養很豐富,根據有關研究發現,每100克白扁豆中就有蛋白質2.8克,鐵1.5毫克,胡蘿蔔素0.32毫克,即使是和公認營養豐富的牛奶相比,白扁豆的的營養也不比牛奶差。
很多人在夏天特別容易遭受暑濕的侵襲,尤其是脾胃不好的人,不管是老人和兒童,最常見的就是水腫和腹瀉,白扁豆性味平和,而且它的吃法有很多,夏季想通過吃白扁豆的方法達到祛濕健脾的效果,不妨將白扁豆煮粥煲湯食用。
白扁豆雖然祛濕健脾的功效很顯著,烹飪方法也相對很簡單,但並不是每個人都能吃,氣虛生寒的人和腹痛腹脹、臉色發青的人都不太適合吃扁豆,最後一點要注意的就是,白扁豆在食用時一定要煮熟才能消除其毒性。