這種“零食”要經常吃，醫生：老人每天吃一小把，眼睛明亮了

“零食”在許多中老年人眼裏，是小孩兒吃的東西，而且吃多了對身體不好。容易導致營養不良後者免疫力低下和其他的疾病。

大家都知道零食裏面有很多糖類，還有一些香精和其他的不知名的添加劑，要是圖便宜買個三無產品，那麼衞生也是不能保證的，更不要説其他的了。所以很多人家裏是很少給小孩和老人買零食的。

可是有這麼一種零食，如果老人每天吃一點，對健康大是有很大的好處。這種零食就是“堅果”。儘管堅果含有較多的脂肪和熱量，但其脂肪主要是相對健康的不飽和脂肪酸，且有相當多維生素、礦物質等人體必需營養。研究表明，食用堅果的人身材更好，患上慢性病的風險也更低。

核桃

預防慢性病。1份核桃（28g）含有的熱量低於200千卡，卻能提供3g膳食纖維和多達19種維生素和礦物質。核桃的抗氧化能力強，能降低人患上慢性疾病，如老年痴呆和視力減退。榛子

榛子能夠保護心臟。（28g）榛子可以為心臟提供3g膳食纖維和大量銅、鎂、維生素E和維生素B1，其花青素含量也很高，具有抗炎、抗氧化效果。與其他堅果一樣，榛子會對心臟形成保護作用。

開心果

降低死亡率。在所有堅果中，開心果的熱量和脂肪含量是最低的，是一座營養寶庫，是人體必需維生素和礦物質的極好來源，在體重管理和降低死亡率方面發揮重要作用。堅果在預防老年失明上的優秀作用。悉尼大學針對2454人的研究發現，每週吃1~2次堅果的人，其患老年性黃斑變性的風險降低了35%。

堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的dha和aa對視網膜的完善有着促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。因此，專家建議中老年人每週吃3~5次堅果，每次1份（28g），對身體大有好處。