5道大蒜“公式”，吃出好健康，護肝養胃，減輕腸道負擔

5道大蒜“公式”，吃出好健康，護肝養胃，減輕腸道負擔

做飯會用到很多調味品去給調味道，像大蒜這種食材也是常會用到的，大蒜它吃起來會有種辛辣的味道，有很多人對它是沒有辦法接受，但有些菜在做的時候不加它又會少些味道和感覺。可對於愛吃大蒜的人來説，生活中要是沒有蒜的話，估計生活的滋味都會少很多，只是平時在吃蒜的時候怎麼做，才能讓大蒜對我們的身體健康起到幫助呢？

1. 想要止瀉大蒜和紅糖

有的時候我們會出現腹瀉的情況，要是是因為細菌造成的腹瀉，那我們可以用大蒜和紅糖還有茶葉煮水喝，在紅糖水中放入搗碎的蒜泥和茶葉，只要把這些東西攪拌均勻後就可以喝它，不管是上班還是在家中都可以當飲品食用，而且它能幫助我們快速解決腹瀉的問題。

2. 抗衰老大蒜加醋

我們都該知道米醋它是有降血脂和血壓的作用，要是在用米醋的時候能搭配上大蒜的話，這樣可以起到抗衰老的效果，而且還能幫助人促進消化。

先把大蒜皮給扒開然後用大蒜兩倍的米醋和一樣量的冰糖放在密封罐中去給它保存，等待一個月左右的時間後就會發現，這個大蒜已經被醃製好，每天吃幾瓣它能驅寒預防感冒，對我們來説健康也能起到保護。

3. 大蒜和酒可以補血

大蒜用酒給它泡起來可以起到很好的活血化瘀的作用，而且吃它也能起到促進消化幫助排便的效果，對於新陳代謝不好的人來説它也能起到幫助，把人體的免疫力能提升不少，像是有心腦血管病的人，也可以吃這種大蒜，它能起到保護和延緩衰老的作用。

用同樣重的大蒜和白酒或者黃酒，放在密封罐中保存半個月左右的時間，平時吃飯的時候就可以撈兩個出來吃。

4. 養胃用大蒜泡蜂蜜

很多人都不知道大蒜它是可以和蜂蜜搭配在一起食用，它們兩個食材搭配起來會有很好的養胃護肝的效果，蜂蜜它能把大蒜的那種辛辣味道給減輕不少，對於愛吃蒜的人來説吃它就不用擔心有口臭的問題。

蜂蜜和大蒜也是要放在罐子中密封一個月左右的時間，只是要把大蒜給拍碎之後放入蜂蜜中，想要吃的時候直接吃或者是泡水喝都可以。

5. 大蒜與油可以減輕腸道負擔

大蒜中的大蒜素它是能把油脂都給冗餘掉，這樣會讓它的刺激性有更多的降低，而且大蒜它可以和食用油中的脂肪都結合起來，把脂肪代謝和分解的速度加快，也能減輕人體消化系統負擔。

要先把大蒜給切成蒜泥，然後放在食用油中給它浸泡1個小時左右的時間，等到我們拌麪還是做涼菜的時候都可以加一點它進去，這樣可以讓食物的香味變得更濃郁，而且我們吃飯的胃口也會增加不少。

【圖片來源網絡】

【文案編輯】目海食璇