農村有種奇怪的野菜，長得雖然不好看，但卻能治老年痴呆！

説到“雷公屎”一下給愣住了，怎麼能給這麼美味的野菜這麼一個不雅的名字呢？可能是因為不同地方的習俗不同，名稱也不同。這種野菜通常雖然很美味，但清洗起來特別麻煩，在我們家鄉都稱其為“地皮菜”！

雷公菌具有極高的營養價值，其鈣含量極高，在蔬菜中極為罕見，並且富含蛋白質，糖，礦物質，維生素和藍細菌，以及少量的磷，鐵和其他人類需求元素，此外，它還含有極高的熱量。一個成年人一天吃一斤，就可以滿足身體需求。

它具有清熱明目，收斂補氣的作用。它對夜盲症，燒傷，痢疾，肛門脱垂等疾病有很好的治療作用，特別是對於夜盲症，它既可以改善視力，又可以減少脂肪，還能治老年痴呆！

但是，儘管地皮菜可口且營養豐富，但還是有些禁忌。地皮菜性涼，因此脾胃虛寒，腹瀉不可食用。婦女在分娩後或月經期間不應食用，這一點需要大家的關注。