乳腺癌化療期間吃什麼食物好呢

乳腺癌的治療是很多人都非常關注的一個話題,化療是治療乳腺癌的常見方法,但是要保證疾病的治療效果,患者還應該重視自己的飲食調節。雖然乳腺癌是一種惡性腫瘤,但是大家還應該樹立治癒疾病的信心。

(1)更換食譜,改變烹調方法:一種新的食物可促進食慾,比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、羊肉、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食慾。但無論哪一種食物,烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。同時肉類較難消化,烹調時應多加些姜陳皮等以利開胃促消化。

(2)藥膳開胃健脾:①山楂肉丁:山楂100g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒乾,即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時,去渣,加入淮藥片60g(淮山宜用鹽水泡洗後入膳),再煮30分鐘,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食慾,提高胃腸吸收功能的作用。

(3)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:這類食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食慾。有些病人認為應忌食生、冷食物,但對水果蔬菜類應視情況對待,吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果,特別是化療、放療期,具有明顯的開胃作用,但如口淡泛清口水者則應稍加熱後温服,同時不宜過量進食。

任何一種疾病的治療都需要患者配合自己的飲食,雖然乳腺癌是我們生活中多見的疾病,但是很多人對於疾病的治療都存在誤區。乳腺癌並不是不治之症,患者一定要樹立治癒疾病的信心,才能夠保證治療效果。

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