現在有很多的朋友為了減肥都不吃晚飯，認為這樣減肥的效果比較好，要知道長時間不吃晚飯會給身體帶來很大的危害，有可能會出現疾病。經常吃晚飯可以為身體帶來很多的好處，還會幫助睡眠，那麼大家知道晚飯吃什麼比較好嗎?下面會有詳細的介紹。
不吃晚飯的危害
一、可能會失眠
人們在經過了一天的學習或是工作，人們身體中的能量已經被代謝和消耗的差不多了，如果説晚上不能及時的補充能量，很有可能會導致失眠現象的發生，這個時候的飢餓感會比白天擴大很多倍。人們處在飢餓的狀態，那麼大腦就會處於興奮狀態，失眠的現象就會更嚴重。
二、對胃有傷害
要知道人體的胃部是一天24個小時都在工作的，如果説大家在晚上不吃飯，那麼就會呈現一種飢餓狀態，這個飢餓的情況，很有可能會導致胃酸不斷的分泌。當胃酸分泌過多的時候就會對胃部有傷害，這就是我們常説的胃病現象。晚上吃飯非常重要。
三、降低大腦的功能
人們如果説 長時間不吃晚飯，大腦的功能會逐漸的減弱。如果你發現了自己的記憶力大不如前，並且大腦的發育也會更加的遲緩，眼中的可能出現了視力的降低，注意力的不集中等各種負面影響。很大的一個原因就是，人在晚上的時候，血糖的含量本來就比較低，如果再不吃晚飯，會導致血糖更低。
四、可能會患上膽結石
不要以為只是不吃早飯才可能會得膽結石，一天三餐任何一餐不吃，都可能導致患膽結石的幾率增大。因為如果人體的胃部經常都是處於空腹的狀態，那麼膽囊都不會正常的收縮，這個時候就會促使膽汁中膽固醇濃度的增加，從而導致結石的發生。所以為了更好的避免症狀的發生，晚上最好能夠按時吃飯。
五、影響人們的工作，或者是學習的效率
很多人因為工作原因，或者是學習的原因，不得不在晚上的時候加班，這個時候身體消耗的能量比白天工作或學習所消耗的能量要大很多，因此，在這種情況下，如果身體還不能夠得到能量的補充，那麼就會導致人體發生嚴重的飢餓感，一旦飢餓感出現，那麼注意力就會被轉移，而注意力的轉移就意味着工作或者是學習效率的降低。
吃晚飯的好處
吃晚餐，腸胃就不會處於空腹的狀態，腸胃的功能就會保持良好，有利於消化系統的保養。
由於晚上人們的活動量降低，能量消耗少，因此晚上的食物以清淡為主晚餐要以清淡為主，葷素兼顧，不要過量，這樣也能滿足身體在晚上的營養需求。
吃了晚餐，就會順利入睡，從而不會影響身體的正常休息。第二天會精力充沛的去工作和學習。
吃了晚餐才能保證器官的營養供給充足，人體抵抗力也會隨之增強。特別是中老年人，營養不容易吸收，晚餐一定要吃。
吃晚餐很容易使大腦的功能上升，注意力集中、記憶力增強。晚上吃了晚餐，身體需要的能量才能補充，減少能量的損耗，保障正常的身體健康。
晚飯吃什麼好
一、雜豆粥“唱主角”
夏天多吃豆子，能夠補充因出汗而損失的B族維生素和鉀鎂元素，又充足的蛋白質，是美味與營養兼得的好辦法。很多豆子都是在夏天成熟的，且不同種類在營養上有所差別，對於夏季養生具有特殊作用。其實民間就有種説法：“每天吃豆三錢，何須服藥連年。”多吃豆類可以預防疾病，而且搭配五穀類一起吃對身體更好。
中國宋朝時期很流行將豆類煮成豆粥，愛國詩人陸游高齡85歲仍耳聰目明、上山砍柴，平常除了多吃青菜，最愛食豆粥，“粥罷重投枕，燈殘起讀書”，晨起吃完粥後回房間補眠，醒來再閲讀書籍，飲食、生活簡單，閒適曠達，是長壽秘訣。日本人把這類豆粥稱為“禪粥”，認為它有洗滌淨化身心效果。
夏季晚餐讓雜豆粥“唱主角”，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，確實有減肥效果。夏季晚餐應該多吃這些食物一天中的營養儘量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量比較小，營養需求少，可以吃得少一些、素淨一些，到了食慾不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。
晚餐儘量簡單些，把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類，加上大米、小米、血糯米、黑米，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。
豆營養豐富，如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養血養心;大紅豆能健脾養血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養脾益腎。雜豆煮粥既補充水分，又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，還有生物鹼、豆固醇、香豆素、強心甙，以及大量膳食纖維。
煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時，如果工作繁忙沒時間浸泡，可以把豆和水放鍋裏，煮開後每隔兩三分鐘加一次冷水，經過三到五次，豆子很容易激開花，開花後放米轉成文火煮半個小時，這時是粥口感最好的時候。
二、多吃素菜、多吃魚蝦
健康的晚餐一定要偏素，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，儘量多攝入一些新鮮的蔬菜，減少過多蛋白質和脂肪類食物的攝入。比如晚餐時應有兩種以上的蔬菜，不要大魚大肉，麪食也可適量減少。此外，如果能在吃完晚飯的40分鐘後外出散散步，那對食物的消化和吸收就更有利了。
缺乏鋅、銅等，會使人處於興奮狀態，容易輾轉難眠。這種情況下，晚餐應多吃些富含鋅、銅的牡蠣、魚蝦、瘦肉等，能有效改善神經衰弱，保證睡個好覺。此外，西芹、豆腐、木耳、黃花等蔬菜也能補氣安眠。
結語：上文為大家介紹了不吃晚飯的危害，我們現在應該知道不吃晚飯會引起什麼症狀了，在平時大家應該要注意做好三餐的調整，一定要按時吃飯，減肥的朋友，在晚上的時候可以少吃一點，這樣對身體比較好，也不會變胖。