楠木軒

白露之後天轉涼,注意多吃3果3肉、少吃3樣,順應而食全家健康

由 圖門耘 發佈於 健康

白露節氣,一個充滿詩意的時令節氣,別看只是秋季當中的一個過渡性的小節氣,很多人都不以為意,但白露到來才是真正的秋涼清爽秋季到來,所以白露一過,涼意漸濃,悶熱感消散,讓我們最容易忽略而受涼,所以日常除了要增添外衣防寒保暖,減少露肚皮受寒等行為規範以外,飲食上也要做出調整,白露之後天轉涼,建議大家能夠注意多吃3果3肉、少吃3樣,順應而食全家健康。

【建議多吃的3果】:

第1果,龍眼

龍眼是南方城市特有的秋季特產水果,其受大眾歡迎的地位,能夠和荔枝相齊名,而到了白露前後,龍眼的果肉是最飽滿多汁,肉脆清爽的,價格還便宜,小鹿當地才3~4塊一斤。

龍眼屬於藥食兩用的水果,其中含有豐富的蔗糖、蛋白質、葡萄糖等營養物質,礦物質微量元素中的鐵質含量最為突出,所以龍眼具有補心安神、健脾益氣的食用效果,另外把龍眼曬乾成桂圓乾之後,然後用於燉湯或泡水,常喝能給身體帶來很不錯的滋補效果。

第2果,雪梨

每當家裏人在述苦説口乾舌燥、咽乾喉痛、甚至喝再多的水都解不了渴的時候,我都會讓他們吃1~2個雪梨,讓喉嚨、口腔、身體得到滋潤,能夠快速緩解這些秋燥所帶來的身體不適。

因為雪梨中還含有大量水分和微量元素、維生素類營養,針對潤燥滋陰、清熱生津方面有相當好的效果,吃下整個雪梨之後,整個人都特別舒服。

而且雪梨不僅能當水果生食,拿來燉冰糖雪梨湯、銀耳雪梨湯,所帶來的滋陰潤燥效果更佳,而且湯品甜潤清香,很好喝。

第3果,鮮棗

古時就有“白露打棗”的説法,即是説,白露時節前後正是鮮棗大量上市的時候,而且這時候的鮮棗會特別鮮爽,皮脆香甜,清爽多汁,而且鮮棗還富含維生素C、多種人體需要的礦物質元素、氨基酸、糖分和蛋白質等,集多種營養於一體,更被堪稱“百果之聖”。

另外要注意一點,別看鮮棗小巧玲瓏的,而且還富含營養,但是鮮棗所含糖分很高,而且吃起來非常過癮,隨便小半斤都吃完了,如果本就有血糖高、或想減肥的朋友,不建議過多食用鮮棗。

【建議多吃的3肉】:

第1肉,羊肉

一説到滋補性肉類,就不得不提羊肉,羊肉具有雞肉、牛肉所無法比擬的温熱性食用效果,能夠給身體帶來温潤驅寒、陽氣生升等温熱性營養效果。

燉羊肉湯時,另外搭配白胡椒這個“黃金搭檔”一同燉湯,燉出的羊肉湯温熱滋補效果更佳,一碗羊湯下肚,不僅味道清鮮,而且暖意更濃了,在秋季常吃羊肉,讓身體積聚能量、熱量、營養,過渡到冬季的時候,能減少凍手冷腳的情況。

第2肉,鯽魚

自9月開海的原因,各種海產類食材都很新鮮肥美,而且價格實惠不少,很多人的選購目光,都投放在這些海鮮水產上,但建議大家別忽略了鯽魚這個家常淡水魚品種,因為鯽魚在秋季是肉質最肥美的時候,所藴含的營養、脂肪、蛋白質含量要比其它季節要飽滿,用鯽魚來燉魚湯,常喝能夠潤燥健脾胃,而且魚湯的效果完全能夠讓其它魚品種給比下去,老幼人羣多喝鯽魚湯,對提高自身免疫力、強健體質效果都很好。

唯一的缺點,可能就是刺兒較多,吃的時候要細心。

第3肉,鴨肉

白露之後的温度下降快,乾燥感更強烈了,平日需要多吃能夠潤燥滋陰的食材,除了羊肉、鯽魚外,鴨肉也是首選肉之一。

鴨肉屬性偏涼,因為常以水生物為食的原因,肉質吃起來會有一種鮮甜感,高蛋白低脂肪,用於搭配冬瓜燉湯,油脂感不強,反而湯味特別鮮,而且蛋白質含量與雞肉相當,但鴨肉滋陰潤燥的效果要更好。

【建議少吃3樣】

第1樣,各種夏季過時瓜類

在水果店、商超裏面依然能夠看到有西瓜、哈密瓜等各式夏季時令瓜類售賣,但是這些瓜類水果就算價格便宜,也不建議大家經常食用,畢竟這些夏季時令瓜類到了秋季已經算過時了,果肉算不上好吃,再加上這些瓜類都屬寒性瓜類,如果本就脾胃較弱的,可能吃沒幾塊,都會吃傷腸胃而拉肚子,“秋瓜爛肚”可不是説説就算的。

第2樣,生薑

在夏季的時候,小鹿就有建議大家可以適當多吃生薑,原因是“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法,生薑的強温熱性,能夠温潤散寒、陽氣生髮,讓體內的濕寒之氣排出體外,讓身體的重温熱得到排除。特別是製成醋泡姜,食用效果更好。

但是到了秋季,卻不建議大家過多食用生薑了,因為秋燥碰上本就燥熱的生薑,只會讓身體因秋燥帶來的不適感加重,身體內熱更容易上火。

第3樣,冷飲

白露過後,最明顯的氣候轉變就是温度下降,晝夜温差大,不再像剛到秋季那時候酷熱難耐了,天氣開始轉涼,就不適宜再過多的喝冷飲,容易使腸胃受涼,平常多喝温開水或者茶飲,保護腸胃不受冷,腸胃舒服會讓你度過秋季的時候更加舒心。

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白露之後天轉涼,注意多吃雪梨、龍眼、鮮棗這3種水果,多吃羊肉、鯽魚、鴨肉這3種家常肉類、少吃已經過時的夏季瓜類水果、生薑、冷飲這3樣,順應而食,才能讓體質提升,全家規範飲食,健康度秋季,我是小鹿,如果本篇文章對你有幫助,不妨給小鹿來個關注、收藏、分享吧~