麪條是我們餐桌上比較經常見到的主食，尤其是北方地區的人羣可能每天都會吃上一頓。麪條裏面含有的豐富的營養物質對於我們的身體也起到很好的作用，但是很多減肥愛好者可能會聽説吃麪條容易長胖。關於吃麪條容易長胖的問題，主要還是看人們選擇在哪個時間段進食，如果在晚上過量食用便會容易長胖，正常在白天適當食用不容易長胖。
在食用麪條的時候，應該選擇好時間。我們一般在早上應選擇食用有營養的蛋白質、維生素類食物，如雞蛋、牛奶、生菜、花菜、豬瘦肉、雞胸脯等食物，補充身體所需的營養物質，提高身體的新陳代謝。有時候也有些人羣喜歡在早上食用麪條，這段時間食用造成長胖的幾率也會比較小，因為在食用麪條以後，人們一天的運作可以幫助消化掉麪條的熱量。但早上食用麪條無法滿足身體吸收過多的蛋白質及其他營養成分，飲食過於單一，長時期可能會造成貧血的發生。
麪條最適合在中午食用。在中午食用後可以給人體提供比較多的能量，幫助維持下午的正常工作與其他活動，避免產生飢餓感，而且中午食用的麪條也會被吸收消化，不會造成能量剩餘，引起脂肪堆積的發生。所以在中午吃麪條不容易長胖。
如果人們喜歡在晚上食用過多的麪條可能會引起長胖的現象。由於我們身體在晚上的時候，機能運作開始變慢，腸胃的消化能力也會變得緩慢，當食用過多的麪條進入到腸胃以後，消化吸收能力減慢，身體活動變少，消耗的能量也會減少，這時候便會造成多餘的能量堆積在身體裏面，造成脂肪堆積的發生。所以晚上吃麪條容易長胖。
人們在進食麪條的時候要注意適量食用，最好選擇在白天食用，避免在晚上食用。如果喜歡在早上食用麪條，可以選擇在打入一個雞蛋，放一些蔬菜，幫助提高營養物質的吸收。