美味又養生，上班族這7種零食可以放心吃

　　在生活中，很多人會有吃零食的習慣，特別是在上班族人羣中，上班族整天坐在辦公室對着電腦，學生也幾乎整天對着電腦，嘴巴總是很想吃東西。而零食幾乎成為非健康食品的代名詞，小時候父母也經常教誨，少吃零食，三餐飯要吃好。其實不然，並非每一種零食都無益於健康，美味又養生，上班族這7種零食可以放心吃！

　　1、杏脯有助維持正常血壓

　　杏脯色澤美觀，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，並具有生津止渴，去冷熱毒之功效。

　　鉀的攝取量大於鈉的攝取量，有助於預防心臟病和高血壓。天然杏脯肉是低鈉高鉀食物，有助維持正常血壓，減少患高血壓的風險。多吃杏肉還可以消除人體內的硝酸基，有較好的軟化血管、防治動脈硬化的作用。

　　2、葡萄乾降低心臟病風險

　　美國一項最新研究稱，吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。葡萄乾富含重要微量元素鉀，鉀對於調節血壓具有重要作用。葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源，抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收，進而起到防止心臟病的作用。

　　中醫認為，葡萄性平，有補氣益血、滋陰生津、強筋健骨、通利小便等作用。葡萄乾含鐵量是新鮮葡萄的15倍，還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁上的毒素，促進排毒。

　　但糖尿病患者，特別是是血糖控制不合格的患者要謹慎進食。

　　3、紅棗保護肝臟

　　國草藥書籍本經記載，紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。現代藥理學也發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

　　藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核——吞噬細胞系統的吞噬功能， 有保護肝臟，增強體力的作用。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。紅棗可以經常食用，但不可過量，否則可能引起便秘。

　　4、紅薯有助通便排毒

　　紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，通便排毒。

　　紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。《本草綱目拾遺》説，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。從紅薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

　　5、藍莓幹具有強抗氧化力

　　藍莓是一種營養價值相當高的水果，那是因為藍莓中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，是很好的抗氧化劑。藍莓的抗氧化力是蔬果第一名，水溶性及非水溶性食物纖維是奇異果的2倍、蘋果的3倍。

　　藍莓不僅高鋅、高鈣、高鐵、高銅還富含維生素，在免疫力下降的季節，能很好地增強我們自身的機體功能。

　　藍莓果實中含花青素，具有活化視網膜的功效，可以強化視力，防止眼球疲勞，是電腦一族的優質小食。

　　和藍莓相比，藍莓乾的含糖量增加，不利於減肥和糖尿病患者。

　　6、無花果乾有助增強免疫力

　　《本草綱目》載：無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛。無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。無花果乾為新鮮無花果的乾製品。

　　無花果乾富含硒，具有補硒、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能;還含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，潤腸通便。.無花果乾中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。

　　7、即食海苔富含B族維生素

　　海苔熱量很低，纖維含量卻高，幾乎沒有令人發胖的風險，是所有易發胖女性可以放心食用的美味零食。

　　海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，能有效預防神經老化，調節機體的新陳代謝。海苔還富含抗氧化功效的維生素A，維生素C和維生素E。海苔的維生素含量不大，但還是要比同等重量的橘子高出一倍以上。