大家好,今天給大家推薦一道營養美食,味道鮮香,孩子常吃對孩子的眼睛有保護幫助。常吃身體棒棒的。
今天給大家推薦的這道營養美食就是:赤小豆蒸鯉魚,赤小豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益,鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名。體態肥肚,肉質細嫩。
鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。