油條是許多人都非常愛吃的食物,尤其是在早上,起牀之後到早市上逛一圈順便買點油條回去,一邊喝粥一邊吃油條,美滋滋。其實到了中年以後最好不要吃油條,因為吃油條有很多的危害對身體健康是非常不利的,下面就一起來看看早餐是油條有哪些危害吧!
致癌
要知道油條都是通過高温油炸出來的,早餐攤子上面炸油條用的油一般都用了很長時間,甚至有的油都發黑了也不跟換。而且炸油條的過程中還會產生大量的有害物質,如二聚體、三聚體等等,這些物質都是致癌物,常吃很有可能誘發各種癌症的發生。
肥胖
油條是一種油炸類食物,油炸類食物都含有大量的油脂,如果經常吃就會導致自己體內的油脂不斷堆積,長期以往就會造成肥胖,而肥胖的人相比較正常體重的人更加容易患上高血壓,高血脂,糖尿病等等疾病。
鉛中毒
許多商販在炸油條的時候都會使用明礬,而明礬中含有鉛,如果經常吃油條就會導致體內的鉛含量增加,而鉛和酸鹼都能發生反應,反應想成的化合物進入人體大腦之後會嚴重影響孩子大腦發育,如果老人攝入鉛過量還會導致老年痴呆症的出現。
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