隨處可見的一種農村野菜，味道雖然是苦澀的，但是卻有不錯的功效

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在農村地區，很多時候，我們都可以在一些角落裏面發現各種各樣的美味，這些美味可能只是普通的野菜或者野菜，樹上的果子，以及大山裏面的山貨等等。不同的野味有不同的特點，就像這位妹子正在採摘的這種野草一樣，看起來十分的普通，但卻是擁有很不錯功效的美味。

妹子所採摘的這種野菜，相信大家肯定都不會陌生的，畢竟是一種很常見的植物，這種植物就是蒲公英了。對於蒲公英，大家的第一印象估計就是它在播種的時候，漫天飛舞的種子了吧，那個場景確實很美麗。

除了好看之外，其實蒲公英全身都是寶貝，具有很不錯的藥用功效，並且它的葉子也是可以用來食用的，據説味道還十分的獨特就是了。

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蒲公英的名字，其實還有華花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿牀草、西洋蒲公英、婆婆丁等等，不同的地方會有不同的稱呼。這種植物在藥用方面的功效，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等，是十分不錯的一種藥材；當然了，在食用的方面來説，蒲公英含有豐富的維生素A和C，以及鉀等微量元素，對於人體來説是非常不錯的一種食物。

正因為蒲公英有如此的價值，所以妹子這次才會特意來到這裏採摘這種野草。因為蒲公英的特性，在農村地區只要來到一些田邊，或者路邊等地方，一般都可以發現，而妹子找到蒲公英的地方就是自家房子後面的一塊空地罷了，在這裏長了一大片的蒲公英。

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經過一番採摘之後，妹子一共就弄到了滿滿的一籃子蒲公英，收穫相當的豐富。將這些蒲公英帶回去之後呢，就可以用來製作成其他形式的美食了，最常見的是炒菜，也有用來熬粥的。蒲公英雖然能吃，但是它的味道是偏苦澀的，所以吃起來可能並沒有那麼容易入口，需要有其他味道來相互扶持，吃起來才會覺得美味。

不知道大夥對於這樣一種好看的，又有很好功效的蒲公英，覺得如何呢？有沒有品嚐過它呢？