每天一個蘋果對身體好，常吃蘋果有哪些功效你知道嗎？

美國人常説：“每頓飯吃一個蘋果，就不用請醫生”，蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。蘋果的神奇效果主要與其自身的組成有關係。

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。

蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病，因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮靜的安眠藥，且無副作用。

每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機體產生更多的乙酰膽鹼--這正是老年痴呆症患者所缺少的。馬薩諸塞州洛厄爾大學的研究人員發現，喝蘋果汁可以提高解題和計算能力。

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