紫米含有澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、多種維生素，同時含有鐵、鈣、鋅、硒等多種礦物質和微量元素，並且氨基酸含量豐富。尤其是紫米含鐵量非常的豐富，對於維持體內鐵的平衡，防治缺鐵性貧血症、使皮膚恢復良好的血色等有一定功效。所以貧血的話平時可以多吃一些紫米，可以很好的補血，尤其是和同樣具有補血養血功效的紅棗一起熬粥喝的話效果會更好。
那今天小編就分享大家一個紫米紅棗粥的做法，做法非常的簡單，成品口感粘稠順滑，香甜美味。好喝還能補血養顏，大家千萬別錯過，尤其貧血可以多喝，一起來看一下做法吧。它是“補血米”，經常和紅棗一起熬粥喝，能補氣養血，貧血要多喝。
【紅棗紫米粥】
食材：40g紫米、20g大米、20g糯米、20g小米、30g紅豆、紅棗、適量冰糖、清水。做法步驟：
第一步：準備好所有的食材，全部淘洗乾淨備用；像紫米和紅豆比較難煮，可以提前浸泡2個小時，這樣可以減少煮制的時間。
第二步：把紫米在內的所有米放到高壓鍋裏，加入洗乾淨的紅棗，倒入適量的水，加適量的冰糖，蓋上蓋子，選擇煮粥功能，之後只需等待程序結束，我們的粥就做好了。
非常好喝營養的一款養生粥，具有很好的補血的效果，大家趕快試試吧。以上就是小編今天分享的全部內容了，如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！