導讀:大暑時節常吃生薑和紅棗,驅寒又祛濕,寒氣濕氣遠離你,健康度夏。
進入大暑也快一個星期了,大家有沒有覺得天氣已經比往常還要熱了呢?反正我們家這邊是強烈感覺到了的,本來剛進大暑的時候還天天下雨呢,每次下完雨還有點涼快,我還以為天氣會變的涼爽一些,沒想到啊,過了幾天,大暑的威力就顯現出來了,現在天天一到早晨就出大太陽,中午是最曬的時候,熱的人都快化了。
而且大暑最典型的氣候特徵就是高温多雨,換句話説就是又潮濕又熱。想想還挺矛盾的,熱天一般會比較乾燥,但是大暑喜歡時不時下點雨,所以空氣中的水分含量大,濕氣就會變重,我們處在濕氣重的環境裏,身體裏也容易積攢濕氣。
還有在這種炎熱的天氣裏,我們最喜歡吃些冰涼的東西,這時候啊,就給了寒氣趁機而入的好機會,要不然怎麼説夏天更容易讓我們身體積攢寒氣呢。我們身體裏濕氣和寒氣多了啊,對身體健康不太好,特別是對女性來説,本來身體就沒有男性的火氣旺盛,再積攢過多的寒氣和濕氣,特殊時期很容易會不舒服,所以我們要適當的給身體排排濕氣和寒氣。
那要怎麼樣排呢?最簡單的方法就多吃驅寒、祛濕的食物,比如生薑和紅棗,就是一對好搭檔,它們倆加點紅糖煮一煮,就搖身一變成了好喝的驅寒祛濕的小甜品,在夏天喝,還能消暑解饞呢,想喝甜的時候來杯姜棗茶,這個夏天我們健康過。
下面我把姜棗茶的製作方法分享給大家,特別是女性,要對自己好一點哦,一起來看看吧。
準備材料:紅棗一小碗,大棗小棗都可以,我們家比較喜歡小棗,平時當小零食幹吃的時候買的;生薑一塊,選老一點的姜效果更好,畢竟“薑還是老的辣”嘛;紅糖幾塊,紅糖粉也可以哦,材料超級簡單有沒有。
製作步驟:
1、把紅棗用清水沖洗乾淨,把紅棗剝開,去掉核,據説可以用吸管直接去核,但是得把紅棗泡軟,太麻煩了我就直接上手了,切成紅棗丁,放在旁邊備用;
2、把生薑洗乾淨,去掉姜皮,這裏有個去皮小技巧,拿一把鐵製的勺子,用勺子尖刮就可以比較容易刮掉生薑皮了,而且不會把姜肉削掉太多,去完皮後切成薑末;
3、把紅棗丁和生薑末放進鍋內,倒入冷水,倒到水沒過紅棗和生薑末就可以了,然後開小火慢慢煮,記住要用小火哈,大火一煮水就沒了。
4、等鍋裏水煮開後,把紅糖塊放進去繼續煮,等紅糖塊融化後,拿個勺子或者筷子一邊煮一邊攪拌,一直煮到紅糖水變粘稠就行了;
5、關火後,等紅糖水冷卻後裝進瓶子裏,放入冰箱冷藏,每次喝的時候,就舀兩大勺進杯子裏,用熱開水泡開就能喝啦。
小提示:記得要用冷水下鍋煮哦,這樣味道更容易揮發出來;姜棗茶適宜體質濕冷的人羣,祛濕驅寒的嘛,體質濕熱的人羣就不用喝啦,要根據自己的體質進行選擇哦;
紅棗生薑祛濕茶的分享到這裏就結束啦,夏天試試少吃冷飲,多喝喝健康茶飲吧,改善濕冷體質,促進身體健康,就從現在開始吧!如果你喜歡這篇文章,就請點贊收藏轉發一鍵三連支持一下吧,我們下期再見。