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冬瓜的好處 吃這種食物可以減肥排便

由 公西成化 發佈於 健康

  冬瓜是很常見的一種蔬菜,因為營養物質豐富,多數的人都非常喜歡,常吃冬瓜能夠為身體帶來很多好處,天能夠幫助人們預防冠心病,還可以排出毒素。冬瓜的做法有很多,它可以煲湯喝,還能夠炒着吃,吃冬瓜的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。

  冬瓜的好處

  1、有助預防冠心病

  冬瓜是一種很有營養的蔬菜,它當中含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等物質。並且在冬瓜中含有的脂肪主要為不飽和脂肪酸,它當中的成分主要是亞油酸,這個物質到了身體中,能夠有效的降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助於防治冠心病。

  2、養顏護髮

  在冬瓜中含有豐富的葫蘆巴鹼,這個物質一般存在於冬瓜瓤中,它能夠幫助人們促進身體新陳代謝,還可以抑制糖類轉化為脂肪,這個也是冬瓜的減肥降脂功能之一。並且在冬瓜中含有豐富的油酸,它具有抑制體內黑色素沉積的活性的效果,良好的潤膚美容成分。

  冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,並使肌膚細嫩光滑,頭髮烏黑光澤

  3、減肥排便

  適當的吃一點冬瓜能夠起到消腫脹、清熱毒、利小便的功效。在冬瓜中含有的丙醇二酸,能夠防止人體發胖,還具有增進形體健美的作用。冬瓜中含有豐富的B族維生素,這個物質能加速將糖類、澱粉轉化為熱能,這樣就可以減少體內脂肪,有利於減肥。

  4、清肺排毒

  冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用於水腫和體虛浮腫等,還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。

  5、抗癌

  冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。

  冬瓜的做法

  紅燒冬瓜

  做法

  1、冬瓜去皮,切成4-5釐米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

  2、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;

  3、將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;

  4、加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋;

  5、等汁快收干時加蠔油,雞精再撒葱花就可以出鍋啦!

  豆豉煎蒸冬瓜

  食材

  冬瓜200g、甜椒10g、植物油1湯匙、豆豉10g、生抽3茶匙、鹽1茶匙、香葱1顆。

  做法

  1、冬瓜去皮,去瓜瓤,洗淨後,切成冬瓜片,然後在冬瓜兩面切花刀;

  2、甜椒去蒂去籽,洗淨,切丁;

  3、炒鍋燒熱,倒入適量植物油;將冬瓜片放入鍋裏,用中小火煎至表面微黃,即可盛出;

  4、鍋裏留底油,炒香豆豉;

  5、盛出的冬瓜片,擺盤放在碟子裏,淋入剛剛炒香的豆豉,撒上甜椒丁,並澆上一點點豆豉油;

  6、淋入適量生抽;

  7、撒上適量食鹽;將冬瓜放到蒸鍋裏蒸10分鐘即可;

  8、盛出,撒上香葱就可以吃啦。

  冬瓜的禁忌

  第1冬瓜+鯽魚

  冬瓜是寒性蔬菜,和鯽魚同時食用會導致身體脱水。

  第2冬瓜+山竹

  山竹含有大量纖維素和蛋白質、脂類,結合冬瓜一起食用會引起身體不適。

  結語:上文已經為大家介紹了冬瓜的好處,我們現在對冬瓜應該有了一些瞭解,喜歡吃冬瓜的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃冬瓜的時候要知道它的禁忌。