它是“漿果之王”,吃它可保護和改善視力,這樣做好吃又營養

大家好!茫茫人海中有你有我,相逢就是緣!生活無非柴米油鹽醬醋茶,平淡卻不可缺少,好的生活質量決定了我們一天的好心情,那麼今天就讓我帶您看看生活相關的事情吧!

它是“漿果之王”,吃它可保護和改善視力,這樣做好吃又營養

它是“水果皇后”又是“漿果之王”,孩子常吃保護視力,又幫助骨骼發育。隨着科技水平的提高,現在的電子產品各種各樣,而現在的孩子對各種電子產品也都很快駕輕就熟。且不説孩子,就算大人長期使用電子產品,也會對眼睛造成很大傷害。可是完全不讓孩子接觸電子產品又是不可能的事。那應該怎麼辦呢?“控制時間,多吃些可以保護視力的食物”。朋友説。

人們都知道胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素,多吃胡蘿蔔可以起到保護視力的作用。其實有保護視力作用的食材並不少,其中有藍莓不僅含有胡蘿蔔素,還含有花青素,既能保護視力還能改善視力。據研究顯示,藍莓的花青素含量非常高,而且種類豐富,100克的藍莓中花青素含量就有255毫克。除此之外,花青素還是很好的抗氧化劑,可以中和體內的自由基,增強免疫力。這次用藍莓做了克拉芙緹蛋糕,好吃又營養,這是一款介於布丁和蛋糕之間口感的蛋糕,細膩順滑,藍莓香味濃郁,而且做法超級簡單快手。我家小女兒從來不吃藍莓,可當我把藍莓做成克拉芙緹蛋糕時,她卻吃了,如果你的孩子不吃藍莓,可你又想讓他吃的時候,那就試試我的做法吧!畢竟藍莓的營養實在豐富,除了可以保護和改善視力,增強免疫力之外,它還有強壯骨骼的作用,孩子常吃對骨骼發育有很好的幫助。

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【藍莓克拉芙緹】

食材:全蛋液120克、蛋黃25克、細砂糖70克、低筋麪粉70克、牛奶215克、淡奶油160克、新鮮藍莓240克。

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做法:1、首先把全蛋液和蛋黃混合攪拌均勻,然後加入細砂糖,繼續拌勻。

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2、把低筋麪粉過篩到蛋液中。

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3、再用蛋抽攪拌至看不到乾粉。

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4、把牛奶和淡奶油一起倒進麪糊中,攪拌均勻。

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5、混合好後把克拉芙緹漿過篩一遍。

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6、藍莓洗乾淨後裝進烤碗中,每個烤碗放40克。

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7、倒入過篩好的克拉芙緹漿,後面烤的時候會膨脹,所以不要裝太滿。我裝太滿了,所以我後悔了。

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8、烤箱上下火190度預熱,然後裝了克拉芙緹漿的烤碗一起放進烤箱中層。

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9、185度烤25分鐘,就可以出爐了。

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10、最後撒上糖粉裝飾。

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這道藍莓香氣濃郁的克拉芙緹蛋糕,是一道非常適合春遊備選的甜品,而且技能保護視力和改善視力,怎麼説都要學習起來哦!

【小貼士】

1、這個配方中的量,我做了6個200ml的烤碗。

2、每個烤箱的脾氣都不一樣,具體的温度和烘烤時間還是要根據實際情況靈活掌控。

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