楠木軒

此物被稱為輔食中的“腦黃金”, 媽媽們都買錯了!孩子吃後拉肚子

由 公羊淑軍 發佈於 健康

最近有媒體報道,張女士給孩子吃了在超市購買的鱈魚塊後,孩子出現了數天的腹瀉反應,而且排泄物都是油,難道這高大上的鱈魚肉還會引起腹瀉?這不禁讓人懷疑張女士買到的是否為真的鱈魚。


恰巧名人馬伊琍也遇到了同樣的狀況,並在微博闡述稱:自己的寶寶吃了這種“鱈魚”後出現了腹瀉反應,而且檢驗後發現排泄物都是脂肪!這到底是怎麼回事呢?

原來這是由於大家買到了假的“鱈魚”導致的,這種魚跟鱈魚長相很像,但是脂肪含量非常高,佔到20%左右,可怕的是,它的脂肪主要是蠟酯形式存在的,吃到肚子裏很難消化,所以有的寶寶會出現腹部不適、腹瀉等不良反應。


原本鱈魚因為刺少,口感細膩,還含有豐富的維生素A、D、ω-3系列不飽和脂肪酸,一直深受大家的喜愛,但是現在很多人都不敢購買鱈魚了,其實真正的鱈魚挑選起來很簡單,下面跟我學:

首先,看魚鱗。真的鱈魚魚鱗較小且均勻,而油魚的魚鱗相對較大,且用手觸摸要比鱈魚的手感粗糙;

其次,看橫切面,鱈魚的橫切面很大,而油魚的橫切面相對較小,鱈魚的肉色比較潔白,沒有淡黃色或是淡紅色的線條,而油魚則帶有一點黃或是淡黃色、淡紅色的線條。


最後,看價格。真正的鱈魚的價格要比油魚價格較高,十塊錢一斤的基本就是油魚了。

現在你知道怎樣分辨了吧?