大家好我是中醫孫醫師很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展人們生活水平的提高健康問題越來越被大家重視即使擁有金山銀山都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情所以我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中堅決杜絕不好的生活方式願你的身體一天比一天健康長壽又幸福。好了一起來看下今天的資訊。
紅燒豬蹄
食材豬蹄750克鹽葱各13克姜8克香油料酒各25克花椒5粒冰糖50克湯1300克。
做法
1、將豬蹄刮毛洗淨剁去爪尖劈成兩半用水煮透後放入涼水中。
2、姜、葱拍破待用。
3、用炒勺將少許香油燒熱放入冰糖炸成紫色時放湯調至淺紅色為度。
4、加入豬蹄、料酒、葱、姜、鹽、花椒湯燒開後除去浮沫用大火燒至豬蹄上色後移至小火燉爛收濃汁即成。韭菜炒蛋
材料韭菜雞蛋油鹽
1、韭菜摘乾淨在水裏洗淨切段。
2、雞蛋磕大碗里加清水、一點鹽攪拌均勻。
3、熱油鍋先把雞蛋炒熟用鏟子饞散後盛起待用。
4、重新熱油鍋放進韭菜段中火炒1分鐘放鹽。
5、就可以加入雞蛋翻炒均勻就可以啦。豉油雞
食材 生薑、蒜、醬油、香油、鹽、雞塊
1.姜切絲蒜切末備用
2.鍋內倒入適量花生油、醬油、香油、鹽
3.鍋內的料調和均勻把雞肉放鍋內使每塊雞肉上都沾上醬汁
4.蓋上鍋蓋中火煮直到雞肉熟
5.加入蒜米和薑絲再燜煮2分鐘把雞肉斬塊鍋內醬汁倒在雞肉上即可