早上是養肝黃金期，4種早飯，對你的肝有着很大的好處！

肝臟對我們來説是一個非常重要的器官，它承載着我們身體中毒素和垃圾的代謝工作。然而現在很多人由於工作生活的壓力過大，平時就不太注重肝臟的保養了，使我們的身體處於亞健康狀態，加重我們肝臟的負擔。所以我們必須要好好的保護好我們的肝臟，只有這樣才能夠抵禦肝病的到來。

四類食物助您養肝護肝

1. 蔬菜瓜果類

如菠菜、苦瓜、韭黃、胡蘿蔔、蘋果等等。尤其是一些有苦味的蔬菜，蔬菜含有大量的水分和維生素，體內的維生素大部分都是肝臟合成或儲存的，而綠色蔬菜就可以提供這些維生素。

2. 穀物

如燕麥、小米、黑米、紫米等等，都屬於全穀物。用這些食物熬粥，或者是用來做米飯，不僅對心血管有很好的保護作用，其中還含有豐富的膳食纖維，它可以降低血液中的膽固醇，預防動脈硬化。對於有脂肪肝的人，早餐中適量吃點富含膳食纖維的食物，還可以促進脂肪的排出，對病情有好處。

3. 多色水果

水果的顏色不同，其中所含的植物色素類物質也有不同，比如葡萄中含有豐富的原花青素等等。這些色素以及水果中本身富含的維生素C等物質都可以為身體起到不錯的抗氧化作用，對於肝臟同樣如此。

4. 稀粥和湯類食物

早餐中適當攝入稀粥和湯類食物，可以刻意增加水分物質的攝入量，這樣一來對於肝臟具有不錯的保護作用，增加飲水量，防燥促進代謝。