雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物，它的營養物質非常豐富，蛋白質含量也特別高，而且物美價廉。今天小編要説的就是，每天早上空腹吃一個雞蛋，堅持一個月，這些“好事”會找上你的！
1.防治心腦血管疾病 隨着中老年人年齡的增長，容易對身體患上一些高血壓，高血脂，膽固醇高血糖等慢性心血管疾病，經常吃雞蛋裏邊，它含有豐富的卵磷脂，物質能夠幫助防止脂肪和膽固醇在我們血管壁上沉澱，可以促進大腦神經發育，防止出現老年痴呆，老年健忘，記憶力衰退等問題。
2.健腦益智 雞蛋的脂肪主要集中在蛋黃裏，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣等微元素，這些成分對於脂肪代謝是有好處的，同時增進神經系統的功能大有補益，因此雞蛋是較好的健腦食品。
3.促進骨骼發育 雞蛋裏面含有最重要的營養物質，就是蛋白質，維生素AE以及鈣元素和磷元素等以及其他營養成分。若是每天能夠在早上起牀後堅持吃一個開水雞蛋能夠為我們的身體補充營養，而且還能維持身體正常代謝和運作，營養不良的人吃雞蛋能夠得到有效的緩解。尤其是對於青少年來説正處於生長髮育期，可以每天堅持吃一個雞蛋來促進骨骼發育。