韭菜大家都常吃，營養非常的高，韭菜子性温味辛，具有補腎温陽的作用，對於陽痿，遺精，早泄等症有一定的療效。用六十克韭菜子加水煎服，每天喝一劑，或者用韭菜子，巴戟天，杜仲，葫蘆巴各十克加水煎服，對於治療腎陽虛損，陽痿不舉，早泄遺精等症有幫助。
韭菜中含有大量的粗纖維和維生素，是一道營養又不添脂的瘦身菜，所含大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能。又適宜皮膚粗糙以及便秘之人食用。
另外，韭菜可是有着“洗腸草”的稱呼吃，它含有膳食纖維，可以排出腸胃裏的垃圾和毒素，讓你身體更健康。
推薦搭配：韭菜+蜆子
韭菜炒蜆子脆中透嫩，相性極佳，異常和諧。蜆子是含有豐富的蛋白質和維生素等多種我們身體所需要的營養物質，可以很好的增強我們的身體的造血功能，對於恢復肝功能也是有很好的作用。韭菜與蜆子都是營養價值極高的食材，二者合炒不僅在味道上是絕配，營養更是豐富呢。而且兩個食材都有很好的温補作用，二者合一，韭菜炒蜆子的壯陽功效自是槓槓的。常吃腰不酸了，腿不軟了，精神好！
你們喜歡吃韭菜嗎？