"癌"是人類健康的一大殺手，它造成的死亡率僅次於心腦血管疾病，而且目前尚沒有治療癌症的特效藥。所以，現在人們更應該注重於防癌，尤其是在飲食方面。
大蒜
大蒜被稱之為是地裏長出來的青黴素，其中含有多種營養元素，包括大蒜素以及硒元素，而這兩種物質在防止癌症惡化方面有着很好的效果，因此可以幫助提高身體的免疫力。
紅棗
紅棗中的維生素A、多糖、多酚類氧化物、黃酮類化合物，都有一定的抗癌作用，每天適量吃幾顆還能提高身體免疫力，對身體十分有益！
含硒的食物
如海產品，蘆筍，蘑菇，大蒜，蘆筍，芝麻等。硒元素防癌抗癌，利於降低復發風險。這一點在國內九年級下冊化學教科書中，有明確寫到，所以平時可以多補充一些植物活性硒，可以有效幫助降低癌症風險。
