聰明的人愛吃3種蔬菜，清熱解毒、祛風消腫、涼血利尿，早吃早好
西紅柿中含有很多的維生素和番茄紅素，這兩種物質都具有一定的抗氧化作用，其次，這兩種物質都能有效的清除體內的自由基，還能保護身體的免疫系統，所以經常吃西紅柿還有一定的抗衰老作用。對於免疫力下降導致的疾病也有一定的預防作用，平時可以多食用些西紅柿。緩解潰瘍，改善牙齦對於輕度的消化性潰瘍患者，用西紅柿和馬鈴薯混合紮成汁飲用，每天早晚一次可以緩解潰瘍，此外，經常吃西紅柿對於牙齦出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用。
魚頭豆腐湯
大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長髮育。
