吃茄子一小時內，切記別碰2種食物，是大忌，現在瞭解還不晚！
茄子，是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。營養價值較高。很多人都喜歡吃！
茄子性味甘寒，有清熱、祛火、活血、止痛、消腫的作用。茄葉能清熱解毒，涼血止血。茄蒂、茄花、茄根等也具有止痛消腫、清熱散血、止瀉的功能。茄子中含有硫胺素，它具有增強大腦和神經系統功能的作用。常食茄子，可增強記憶，減緩腦部疲勞。食用茄子還能吸收其中的鈣離子、鉀離子等生物元素;膽鹼、龍葵鹼等生物鹼，這些物質還具有抑制消化道腫瘤細胞發生增殖。
茄子雖好，也有禁忌（注意）
螃蟹+茄子：
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性，如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
墨魚+茄子：
兩種食物一起吃，容易引起霍亂，對我們的身體非常的不好。
