夏季養生先除濕 多吃這7種穀物 遠離濕氣

夏季養生先除濕 多吃這7種穀物 遠離濕氣

一到了夏季,很多人常常會感覺全身沒勁、疲倦、乏力,甚至失眠心煩、口舌生瘡等症狀,有的人以為是夏季綜合症,有的人覺得是自己上火,但是吃了降火藥卻不見效果,其實這與身體濕氣有關。夏天的特點,就是氣温較高,空氣濕度也高,因此形成一種“濕熱”的環境,當人們長期處於這樣的環境下,體內的濕氣就會隨之增加。中醫理論裏,長夏乃是“濕當令”,意思是説濕為長夏的主氣,長夏即農曆六月,時值夏秋之交。若濕氣淫勝,傷人致病,則為濕邪。濕邪為病,長夏居多。

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一方面是人體體內濕氣:現代人夏天多處於有空調的環境中,夏天本該是出汗的季節,卻因為使用空調,汗液揮發不出而淤積體內,導致皮膚開合的功能下降,從而抵禦病邪的能力也就差了,極容易導致體內濕邪堆積。

且在酷熱的天氣,人們除了貪圖涼氣,還酷愛冷飲、涼菜,一杯冰鎮啤酒下肚,從裏到外都透着涼快勁兒。殊不知,為貪圖這“涼快”,已將濕邪深埋在體內,成為困擾健康的一大隱患。

另一方面是夏季天氣炎熱,如果近期不斷下大雨,雨過天晴,暑熱會使地上的雨水濕氣蒸騰、彌散到天空,形成自然界的暑濕。暑濕天氣人們常常感到頭脹悶、胸悶,汗粘,不清爽,乏困、四肢睏倦等,導致人體外濕氣。

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古話説:“千寒易除,一濕難去。”但在日常生活中,很多人都不知道如何判斷自己是否濕氣重。今天,就來教大家4種判斷濕氣重的方法!

1、看舌頭。舌頭會變得肥大,甚至舌頭邊緣會有凹凸不平的齒痕。平時在照鏡子的時候,不妨順便看看自己的舌頭情況。若真有此現象,那就説明你體內有濕氣。

2、看大便。排出的糞便會比較粘,比如在擦屁股時要擦很多次才能擦乾淨,又或者沖水時,糞便依然會黏在馬桶上。若出現這種情況,那很顯然你體內濕氣比較重。

3、看精神。當人體內有濕氣,即使晚上很早入睡了,第二天起來也是無精打采,甚至會覺得渾身不舒服。若是中午休息了一會,依然無法打起精神來,此時就説明你體內濕氣重。

4、看胃口。夏季很多人會出現食慾差的現象。即使面對自己特別愛吃的食物也沒有胃口。如果勉強吃一點就會有噁心的感覺,那麼這就很可能是濕氣在作怪了。

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現在,我們大多數人都對“濕氣”比較重視,身邊也廣泛流傳着很多去濕氣的法子。那麼,有什麼既簡單又方便、還花銷很少的去濕方法嗎?答案當然是有的。早在幾千年中醫藥食同源理論裏,就總結了很多祛濕食物,簡單易行、又花銷最小、最有性價比的,那就必須得説到我們身邊常見的五穀雜糧了。下面就為您盤點穀物中的祛濕佳品。

夏季養生先除濕 多吃這7種穀物 遠離濕氣

薏米:

性味甘淡微寒。有健脾滲濕,和中緩急,清熱排膿功效。薏米煮粥,可補脾和胃,利濕止瀉,防治大便溏泄、心煩口渴、水濕腫滿等。薏米炒食,可用於脾虛挾濕之泄瀉。生薏米煎水服用,則偏於清利濕熱、消腫。薏米釀酒,則可輔助祛風除濕而利關節。

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綠豆:

綠豆也是很好的祛濕穀物,具有清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

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紅豆:

紅豆性味甘平,有健脾利濕、活血解毒功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內的濕氣。通常我們在煮粥的時候,放入適量的紅豆,能夠起到促進腸胃蠕動的作用,從而幫助我們降低食物在腸道內滯留過久而產生濕氣問題。

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小米:

小米性味甘鹹微寒,有補中益氣,健脾補腎,除煩利尿功效。小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較温和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥有清熱利尿的功效,素體瘦弱、病傷初愈者或婦人產後,尤宜食用。

玉米:

玉米性味甘平,具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。可蒸煮,亦可作麪食。碾細煮粥可作病後體虛的調養品,還可作中老年之保健食品。玉米煎湯,可健胃和中、除濕利尿,用於脾胃不健、飲食減少或泄瀉等。

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黃豆:

黃豆性味甘平,功效為健脾益氣,清熱解毒,利濕消腫。黃豆煮食或磨成豆漿煮沸飲用,可健脾益氣,養血寧心,增強體質,補充營養;對於瘦弱、乏力、乳汁不下等有食療之功。生黃豆磨漿食用,亦可清濕熱。

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黑豆:

黑豆性味甘平。具有滋陰補腎、養血烏髮、利水消腫、清熱解毒等作用。黑豆營養豐富,煮食可滋陰補腎,養血柔肝,明目烏髮;經常食用可以增強體質,延緩衰老。黑豆熟食,還能除胃熱,調理脾胃,通利二便。

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中醫裏講“濕重如裹”,這種被包裹着的感覺就是身體對濕氣的感受,好像穿着一件洗過沒幹的襯衫似的那麼彆扭。濕氣太重對生活和身體健康都會產生影響,在日常生活中若是感覺自己濕氣太重,既然知道了身體除濕吃什麼,就讓我們通過日常飲食使身體迴歸健康正軌。

除濕食譜


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風味小米粥

單單喝小米粥往往感覺清單,可根據個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥哦。

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紅豆薏米水

薏米除了健脾、清熱、利濕外,還有女生最愛的美白作用。但記住,不能放糖,一旦放了糖,祛濕補血的功效就打折扣了。如果出現煩躁、失眠,或臉上起紅疹、痘痘等症狀,這都是心火過旺、濕熱內擾所致,可在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮,或者兩種都加。百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火,同時又能健脾、補腎。

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玉米南瓜粥

玉米可開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞朽邁、防癌抗癌等 ,南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。二者在一起煮粥,玉米具有調中開胃,降濁利尿等功效,而南瓜則能温中健脾,結合了兩者的營養粥,不僅口味清淡,而且是最適合夏季祛濕的食譜。

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