人稱“饅頭果”，常被誤認為無花果，全株都是寶，人工無法培育

這個時候，南方的脆李就快要成熟了，有些早熟的品種已經開始陸續上市了。想起十幾年前，脆李因為容易種活，方便管理，產量也高，在農村非常的風靡，很多農民都會在空地裏栽種一些脆李樹，而它也是農村小孩童年難忘的美食之一。今天筆者要給大家介紹一種很特別的果樹，全株都是寶，春天吃葉子，夏天吃花，而秋天還能吃它的果實。但是卻無法人工培育，目前僅有少量野生的。

看到這種野果，估計很多人第一想法就是無花果。從外觀來看，它確實長得很像無花果，因此有些地方就是叫它大無花果。這是一種南方少量分佈的野生果樹，非常的稀有，它的學名叫木瓜榕，別稱也較多，比如大果榕、大無花果、波羅果、大木瓜、蜜枇杷、大石榴等等。這種果實和很多的水果不同，它都是生長在粗壯的莖幹上，而不是分枝上，密密麻麻一大片，就像是用膠水把它的果實全部粘貼在上面似的。由於木瓜榕的果形很像饅頭，大小也差不多，所以有些地方也叫它“饅頭果”。

饅頭果是一種多年生的落葉喬木，它僅在我國的南方的廣西、貴州、雲南、四川和廣東等地區有少量的分佈。而且這種果樹可以説全身都是寶，在民間也有相當悠久的歷史了，但是一直以來是以野生為主，目前還無法人工引種栽培。

説饅頭果全身都是寶，這個一點不假。它的果實、嫩莖葉和花序都是可以食用的，且營養很豐富。總結起來就是春天吃嫩莖葉，夏天吃花序，在秋天採摘它的果實來食用，在我國食用饅頭果的葉子、花和果實的歷史也相當悠久了，其中《中國野菜圖譜》和現代植物誌中均有食用的報道，具有極高的開發價值。

在春天當饅頭果的嫩葉長出來的時候，就可以採摘它帶有紅色的嫩葉和嫩尖來食用。並且食用的方法多樣，既能炒着吃，也可以做湯，葷素皆宜。而且營養還很豐富，其中含有豐富的維生素b2和鈣鐵鋅等營養成分。而到了夏季，當饅頭果樹開花了以後，就可以採摘它的花序託食用：食用方法和槐花差不多，無論是做湯菜，做點心、小吃的甜餡料，還是直接切碎了拌入麪粉中蒸食等，均清香味美，且營養價值也很高，含有豐富的維生素、無機鹽等成分。

雖然饅頭果全株都是寶，但是目前尚未由人工引種栽培，其中有一個重要的原因，那就是饅頭果和榕小蜂相依為命，是專一針對性的互利互惠關係，在科學術語中叫做“協同進化”。饅頭果是雌雄異株的植物，它只有通過大果榕來傳粉，而且這種小蜂也僅在木瓜榕雄果內產卵才得以繁衍後代。也正是因為這些特殊原因，饅頭果長期以來都是以野生為主，並且數量很稀少，目前還不能進行人工引種栽培。就算是在南方，很多人也沒有見過它，僅有極少數人吃過它的果實。各位網友朋友們，你們見過，吃過這種奇怪的果實嗎？歡迎留言討論！