慢性萎縮性胃炎是怎麼回事？

慢性萎縮性胃炎，簡稱(CAG)，也稱萎縮性胃炎，是一種常見病，世界衞生組織將其列為胃癌前狀態，尤其是伴有腸上皮化生或不典型增生者，癌變可能性更大。其發病緩慢，病勢纏綿，遷延難愈，治療棘手。

一、如何預防？

1、所食食品要新鮮並富於營養，保證有足夠的蛋白質、維生素及鐵質攝入。按時進食，不暴飲暴食，不吃過冷或過熱的食物，不用或少用刺激性調味品如鮮辣粉等。

2、節制飲酒，不吸煙，以避免尼古丁對胃粘膜的損害;避免長期服用消炎止痛藥，如阿斯匹林及皮質激素類藥物等，以減少胃粘膜損害。

3、對淺表性胃炎應該堅持治療。

4、定期檢查，必要時作胃鏡檢查。

5、遇有症狀加重、消瘦、厭食、黑糞等情況時應及時到醫院檢查。

二、萎縮性胃炎患者飲食上需要注意什麼？

1.少量多餐，每日6餐，選擇易消化的食物。可適量增加醋調味並助消化。

2.進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等。進食肉汁及濃肉湯有助於胃液分泌。

3.食用流食。對於急性胃炎。應去除病因，卧牀休息，禁食一切對胃有刺激的飲食或藥物，酌情禁食或給予流食，對有出血者，予以止血治療。吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調。

4.細嚼慢嚥助消化，應該徹底咀嚼食物，使食物充分與唾液混合，用餐時避免有壓力。

5.飲食有規律，有規律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節律。切不可飢一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應避免暴飲暴食。

6.忌食過硬過辣、過鹹、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。如油炸食品、醃臘食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘類果汁、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物會不會引起胃酸，最好避免食用。

7.高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放鬆，造成迴流，所以如果你有胃灼熱的症狀，就應避免這些食物