日本喪心病狂的廚房！365天整潔如新，看日本主婦是如何做到的！

要説哪個國家的家居收納做得最好，大概除了日本，沒人敢説第一了。日本主婦對家居細節的“精雕細琢”簡直達到了出神入化的地步，甚至有人提出了他們這樣是否屬於“過度收納”的質疑？

“過度收納”了嗎？其實並沒有，反而正是因為日本傢俱的人性化設計和日本主婦對細節的雕琢，才讓收納變得更簡單！

日本家庭的烹飪方式大部分以蒸煮為主，基本上沒有油煙問題困擾，所以日本廚房幾乎都是開放式的。

開放式的U型佈局讓廚房更加寬敞，典型的日式白色調讓廚房更加簡潔大方，暖光讓廚房更温馨。

開放式設計，寬敞明亮，互動性強

廚房枱面是白色人造大理石，有污漬可以很明顯的看到。人造大理石材質外表硬度高、不易損傷、耐腐蝕、耐高温，而且非常容易清潔，日常烹飪時醬油滴到上面也不用擔心弄髒枱面，輕輕一擦就乾淨了。

白色枱面，明亮大方

水槽也是人造大理石材質的，一體化設計，日常清理更方便。

一體式設計，沒有難清潔的水槽縫隙

料理台上方的木質枱面側面很巧妙的設計了一排卡槽，可以按照日常需要安裝各種“收納筐”，放鍋蓋或者ipad都很方便。

可隨意DIY

日本人非常懂得如何把小小的收納空間發揮到極致，這一點在抽屜式櫥櫃上體現得淋漓盡致。

洗菜池右下側有三個抽屜櫃，分別收納餐具、清潔用品和廚房用紙。

按照自己使用習慣分類擺放，更方便

洗菜池正下方有一大一小兩個抽屜櫃，因為站在這個地方處理生菜的頻率很高，所以基本上用來收納使用頻率較低的物品。

大抽屜櫃用來收納一些使用頻率不太高的鍋、炒勺和刀具。

這裏非常值得重點提一下，櫥櫃設計師非常巧妙的將刀具收納設計在抽屜櫃門板上，佔據空間比較小，也方便拿取；而且還非常人性化的設計了兒童鎖，將刀具右側的卡扣推過來就可以卡住刀，以免家裏小朋友隨便亂翻不小心傷到自己。

灰色卡扣卡上，刀具就取不出來

小抽屜櫃用來放不常用的碗碟，還有一些日常聚會才會用到的桌布、酒杯和紀念品。

用收納筐分類擺放，更整潔

下面這種是在日本家庭很常見的燃氣灶，上面可以正常烹飪料理，下面可以烤魚，還可以調節温度，功能非常多；右側有一個小抽屜，可以放錫紙，要烤魚的時候錫紙就在手邊都不用找，真的非常人性化！

但是現在在國內還不太好買，只能通過代購或者海淘。

日本家庭常用的燃氣灶

灶具是林內三眼爐灶。

三眼爐灶，料理更快捷，不用擔心做好的菜涼了

爐灶下方抽屜櫃打開，裏面都是日常使用頻率比較高的鍋具，蒸鍋、燉鍋、奶鍋和大大小小的炒鍋。

要用什麼鍋，一彎腰就拿到了

跟上面將刀具收納在抽屜櫃門板上一樣，這裏在抽屜櫃門板上設計了專門用來放鍋蓋的地方，非常適合鍋具比較多，不得不將其疊放的情況，方便拿取，也不會放得七倒八歪的，乾淨整潔一目瞭然！

門板放鍋蓋，儘可能的節省了空間

下面還有一個抽屜櫃，用來放置各種調料，女主人買了幾個收納筐，將調料分類擺放，哪種調料快用完了一目瞭然！

分類擺放

爐灶左邊靠近牆面還有一排抽屜櫃，最上面一層用來收納需要罐裝調料，比如花椒、八角、蝦米和芝麻。透明玻璃罐，裏面裝了什麼，一下子就能看清楚，連便籤都省得貼了。

分類擺放

接着下面一層是“個子“比較高的瓶裝調料，比如醬油、香醋、油、鹽等等。因為有的瓶子實在太高了，所以女主人很聰明的加了兩個辦公文件夾，正好可以放進去，這樣一來，“高個子”的調料也不會晃了。

分類擺放

最下面一層抽屜櫃用來收納各種米，大米和其他粗糧，電飯煲就在身後，從這裏舀完米轉身就可以放進身後的電飯煲裏，動線很短很方便。

分類擺放

燃氣灶右側是一個洗碗機，建議每個有條件的家庭都可以買一個，解放雙手，提升幸福感！！！

廚房必備電器

洗碗機下面的抽屜櫃裏是一個比較大的鴛鴦鍋，吃火鍋的時候用。

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日本家庭的廚房基本上都是這個配置，收納事無鉅細，廚房基本上每天都能保持乾乾淨淨的，説日本主婦把收納當成畢生事業做都不為過。

這麼“喪心病狂”的收納細節，要完全學會是不太可能的，但是記住一點，上面有在頻繁提到一個字不知道大家有咩有發現，就是“分類”！這個詞幾乎是所有收納的靈魂和精髓，分類學會了，收納也就八九不離十了，大家學會了嗎？

【來源：裝修設計大全】

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