本文轉自:人民日報
近日,在浙江金華
一段小學生做拉麪的視頻走紅
男孩手法嫺熟
炒煮拌炸有模有樣
筋道的麪條
在他手中飛舞
父親張建新回憶
孩子從小對做拉麪頗有興趣
“一開始像玩橡皮泥那樣玩麪粉
後來開始試着揉麪、拉麪
我們也鼓勵孩子去嘗試”
小修聞説:
“揉麪是個力氣活
一開始力氣不夠
我就用手錘啊、砸啊
後來我發現拉麪更難
不能拉斷、粗細要均勻”
最近幾年每到龍蝦季
店裏也會同時售賣小龍蝦
張修聞自然而然地學會了處理小龍蝦
他穿着小小廚師服
一手抓龍蝦,一手剪掉龍蝦頭
隨後抽掉龍蝦尾
動作輕鬆利落,頗有“大廚”風範
小修聞酷愛書法
經常在店裏的學習桌上練字
牆上掛滿了書法作品和各種獎章
“我最喜歡寫隸書
這種字體輕重頓挫,富有變化
《張遷碑》《曹全碑》等
很多字帖我都臨摹過”
小修聞的父母提起孩子
又驕傲又內疚:
“我們打理拉麪店很忙
幾乎沒時間帶孩子出去玩”
小修聞卻表示
爸爸媽媽陪着自己
一起拉麪、一起練字
就是最幸福的陪伴
體諒父母,懂事勤奮
張修聞,未來可期
少年加油!
來源:美麗浙江、央視新聞、浙江新聞
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