五一小長假：露營、預製菜和健身成為消費必備“三劍客”

2022-05-06由寸建宇發佈於休閒

來源：環球網

【環球網報道記者王楠】

露營大火，一“篷”難求

作為五一“流量擔當”，露營、賞花、採摘、登山、騎行是途家平台搜索量最高的top5關鍵詞，也是這個“五一”假期民宿住客最熱衷的遊玩方式。而以山野、自然、綠地等元素的帳篷露營更是掀起全民熱潮。攜程數據顯示，五一假期首日，“露營”在平台的訪問熱度達到歷史峯值，搜索熱度環比上週增長90%；飛豬數據也指出，“五一”露營訂單量環比上月增長超350%。

此外，據去哪兒大數據，今年“五一”假期期間，露營相關產品（住宿、出遊）預訂量是去年的3倍，可以露營的公園門票銷量同比去年漲幅超4成，部分城市露營地周邊酒店預訂量同比去年漲幅達1.5倍。去哪兒旅行商城負責人任天表示，露營的大眾玩家增加是今年新趨勢，自動帳篷、天幕、摺疊桌椅等露營剛需類部分商品節前一週已經告罄。

對此，中國社會科學院財經戰略研究院博士後龍飛告訴記者，本次五一小長假露營成為了各大OTA總結報告的關鍵詞。露營這種新興度假方式可以滿足不同層次、不同訴求旅遊者和訴求，形式既可以是簡單搭個帳篷的輕露營，也可以是擁有精良裝備的專業化露營；同行人羣既可以是家庭，也可以志同道合的露營愛好者；出行時間可以從半天到三五天自由選擇；露營具有受眾廣泛、形式多樣、時間靈活等特點，加上疫情防控等因素的疊加，使得其此次成為小長假中的熱點。

而在“露營熱”之下，許多酒店和民宿打起“露營特色牌”，搭起帳篷為度假客人營造露營儀式感。同程旅行大數據顯示，“露營”相關旅遊搜索熱度環比上漲117%，其中森林露營、海島露營、公園露營、星空露營和親子露營成為最受關注的主題。

“對於當前的整個旅遊業來説，面對疫情的影響，旅遊業其實也面對比較大的壓力，所以在這樣的大背景之下，旅遊產業的參與方實際上是在有意的推動露營產業在中國的發展，因為露營為代表的這些近郊旅遊項目，實際上也是一種旅遊的有效延伸手段。通過露營業務的拓展能夠有效地彌補當前市場不足所帶來的壓力而發展，露營業物也可以補充當前市場需求的空白，所以我們看到不少旅遊平台都開始着力推動露營業務的發展。”盤古智庫高級研究員江瀚説。

根據艾媒諮詢發佈的《2021-2022年中國露營經濟產業現狀及消費行為數據研究報告》顯示，2014年至2021年，中國露營營地市場規模從77.1億元增至299.0億元，預計2022年增速達18.6%，市場規模達354.6億元。

“從長期市場發展的角度來看，隨着國內市場需求已經開始形成，未來伴隨着整個市場的進一步發展，露營很有可能成為一個異軍突起的業務類型，對於當前的整個旅遊市場來説，關注露營業務的發展無疑是非常重要的，如果企業能夠在這方面進一步有所作為的話，無疑能夠進一步的推動市場的發展。”

而在日漸龐大的用户羣體背景下，露營場地和相關户外消費品需求量陡增。蘇寧易購五一消費數據指出，露營設備功能和顏值也一樣不能少，帳篷、天幕、吊牀、野餐墊等相關商品銷量同比提升297.3%。京東最新消費情況也顯示，從4月30日至5月3日，全國用户購買野餐用品（成交額同比）增長181%，吊牀類增長102%，帳篷/墊子類增長100%。

“帳篷確實不錯，有顏值、好搭建，在草坪上都會成為焦點，一室一廳的結構使用很方便，下雨刮風的時候就可以在廳裏看風聽雨，蠻有情調的！”有京東消費者在購買商品後這樣留言。

不僅如此，露營市場的火熱也引得不少“淘金者”入局。天眼查數據顯示，我國現有4.7萬家露營相關企業。其中，2020年新增9100餘家，2021年達到峯值，新增2萬餘家。今年以來，我國已有超7200家露營相關企業成立。

“不過，圍繞露營是一個龐大的產業，我國目前還處於發展期。”龍飛向記者指出，根據《2020年中國户外露營用品行業分析報告》顯示，2020年中國露營市場規模約7000億，每年增長速度約為40%。預計未來市場規模5-10年將達到2萬億。其中，包括露營用品、露營服務以及露營地在內和核心市場規模約為3000億。而由露營帶來的包括餐飲、購物、交通、就業、基礎建設等衍生消費，更是達4000億規模。

“營地的建設、社施運營、裝備生產製造、露營產品的設計、專業化管理和服務人才等方面還處於探索期，如果把熱點變成持續增長點，還需要產業鏈條各個環節、各個要素共同的發展。”龍飛説。

預製菜、訂外賣撐起假期餐飲“半邊天”

有些人喜歡全家露營，也有消費者則在家“專心研製”大餐。

由於小長假期間部分餐飲門店堂食暫停，用户在家用餐和做飯的需求上漲。外賣平台中，預製菜、半成品菜等選項備受歡迎。5月1日當天，盒馬平台預製菜銷量環比增長5倍。美團外賣則聯合百家餐飲品牌門店，提供品種多樣的預製菜供給。餓了麼全能超市啓動預製菜專項，與大潤發、物美等商超合作，5月累計上線超過100個半成品菜和預製菜。在4月28日-5月3日期間，餓了麼全能超市消費中，商超預製菜、半成品烤肉、火鍋食材等食品比此前猛增2倍。

京東超市數據顯示，五一期間預製菜成交金額同比增長超250%，日出庫數量破百萬，線下餐飲同款也最受消費者喜愛。京東超市相關負責人也表示，相關品類庫存備貨天數已經增加了20天，目前預製菜貨源穩定充足。

與此同時，老字號品牌也在不斷創新。全聚德上架6道外賣新菜不減量、不加價，烤肉季、砂鍋居推出不同分量家庭半成品套餐，曲園酒樓、烤肉宛建立線上社羣；快餐類品牌發揮團餐配送優勢，吉野家家庭套餐享多重優惠，肯德基、嘉和一品上線社區專送、安心團餐；海底撈則是開通自提、外送，部分地區五一外送訂單量和銷售額同比去年同期增長200%。對此，海底撈相關負責人介紹，目前各市門店物資充足，可以滿足市民需求，同時也會盡力豐富市民居家就餐的選擇。

除了訂外賣、預製菜外，料理工具也在假期期間迎來了一波購買熱潮。

根據蘇寧易購的最新數據，五一期間烘焙工具銷量同比上漲15.41%，電動打蛋器銷量同比上漲65.76%，果蔬清洗機銷量同比上漲346.7%，而主打無油的空氣炸鍋銷量也同比上漲740.8%。值得一提的是，隨着居民的囤貨需求提升，除製冷功能之外，大容量、保鮮、除菌等功能漸成消費者剛需。蘇寧易購門店冰箱、冰櫃銷量同比增長82%，食品真空封口機銷量同比上漲132%，廚房食品收納盒、保鮮盒銷量分別同比上漲384%、282%。

“劉畊宏女孩兒”再次掀起宅家健身風潮

疫情期間，越來越多人也選擇通過體育鍛煉增強體質、調整心態，由此也進一步帶動居家運動品類的旺銷。蘇寧易購數據顯示，跳繩、瑜伽墊、瑜伽球、跑步機等運動器材銷量同比提升197.5%；速幹T恤、運動鞋、運動褲等運動服飾同比上漲142.1%；豎屏電視同比增長102%。京東家電數據顯示，從4月29日至5月2日，跑步機增長97%。

除了熱賣的健身器材，説起這個五一假期最火熱的BGM，可能非《本草綱目》莫屬，由明星直播掀起的健身浪潮讓“宅家健身”風潮再起。“我表情悠哉，跳個大概，動作輕鬆自在，你學不來……”最近，不少宅家過節的朋友，隨着明星健身操痛並快樂着。

儘管不少網友都想爭做“劉畊宏女孩”，但由於這些操難度舒適不小，就連主播在直播時也會盡量強調注意事項讓網友量力而行。那麼，明星健身操適合所有人嗎？哪些人不適合跟練？過度跳操又會帶來什麼樣的後果？

對此，北京朝陽中西醫結合急診搶救中心急診科龐充向記者表示，疫情居家期間，越來越多的“劉畊宏女孩”選擇在家健身，不過健身雖好可不要“貪杯”。

龐充建議網友在跳操前第一查看是否穿着合適寬鬆的運動裝，且做好熱身，充分活動好各個關節，避免運動損傷。其次根據自己實際情況合理鍛鍊，不要盲目跟風。有基礎病的患者更要聽從醫生健康指導，合理安排適合自己的健身方式。最後在運動結束出汗後，不要第一時間通風，防止着涼感冒。

“儘管疫情原因居家辦公生活限制了我們的腳步，但限制不住我們追求健康身心的步伐。特殊時期，我們更要積極健身，合理安排飲食，調整好心態。”龐充説。