到朝鮮旅遊,哪些美食會讓吃貨們念念不忘?
作為一枚資深吃貨,去朝鮮旅行前心情沉重。腦海裏,關於朝鮮的印象是計劃經濟,物資稀缺。所以,我把朝鮮之旅當成了一場減肥之旅。但最終減肥沒成功,從朝鮮回來之後,還胖了兩斤。幾天的朝鮮之旅,很多美食都讓我大飽口福。那麼,在朝鮮的眾多美食中,哪些美食讓我念念不忘呢?
首先是朝鮮的泡菜,朝鮮人也稱為辣白菜。我們在朝鮮吃的每頓飯,幾乎都少不了泡菜。雖然吃的次數多,但卻吃不厭,因為確實好吃。
朝鮮泡菜味道比較重,帶一點辣味,特別開胃。據説朝鮮百姓也非常喜歡吃泡菜,幾乎每個朝鮮女人都會醃製泡菜。其次是朝鮮冷麪。提到朝鮮冷麪,很多人並不陌生。在國內的丹東就能見到朝鮮冷麪,但是朝鮮冷麪的味道和國內有些不一樣。
國內冷麪都是酸甜味,朝鮮冷麪有點偏鹹了。雖然也有遊客抱怨,朝鮮冷麪不好吃,沒國內冷麪好吃。我只能説,每個人口味不一樣。不過到朝鮮吃一碗最正宗的冷麪,是相當不錯的體驗。朝鮮人結婚的時候,都會吃冷麪。吃冷麪成為結婚的象徵了。
再者,朝鮮烤肉也讓人大飽口福。以前吃過韓國烤肉,主要是烤牛肉。在朝鮮吃的烤肉,多是烤鴨肉。雖然不如牛肉勁道,但是口感鮮嫩爽口,蘸上一些烤肉醬,伴着一些生菜,咬下一口,唇齒留香。最後,讓我大開眼界的是朝鮮開城的銅碗飯。開城的銅碗飯,並不是説它味道多麼鮮美。而是形式比較新穎,走進餐廳就能見到桌上整齊擺放着無數銅碗。仔細一數,每個座位前擺着九個銅碗,我們一桌九個人,桌上八十多個銅碗閃閃發光,還是非常有趣的。
銅碗飯並不是我在朝鮮吃的最好的飯菜,因為食物都是冷的,所以記憶比較深刻。另外,讓我記憶比較深刻的還有朝鮮的大米。朝鮮的大米有一種糯糯的我感覺,口感還是不錯的。而朝鮮大同江啤酒,也是讓很多男性遊客念念不忘。可惜我不飲酒,不知道大同江啤酒味道如何。