牛奶消費量下降、進口牛奶市場佔有率過半…韓國牛奶行業陷入經營困境

因虧損規模逐年擴大,最近韓國一家有着四十多年曆史的老牌牛奶企業宣佈,將在下個月徹底關門停業。

牛奶消費量下降、進口牛奶市場佔有率過半…韓國牛奶行業陷入經營困境

財經頻道特約記者 朱鴻鈺:在韓國的“奶酪之鄉”——位於韓國西南部全羅北道的任實郡,這裏有成熟的乳製品產業鏈,最近宣佈停業的牛奶企業加工廠就在這裏。當地的20多家奶農表示,多年來一直專門為這家工廠供應原料奶,如今企業單方面決定關廠,相當於突然切斷了他們的生計。之前為了能夠順利給企業供貨,不少奶農貸款經營養殖場,如今揹負的鉅額債務更是不知道如何償還。

牛奶消費量下降、進口牛奶市場佔有率過半…韓國牛奶行業陷入經營困境

在韓國,這是第一家全國知名的老字號牛奶企業因經營不善而被迫關門,400多名員工同樣面臨着失業。據金融分析機構公佈的數據,今年第三季度,由於原材料價格和物流費上漲,韓國多家大型牛奶企業的營業利潤下滑,甚至陷入虧損。

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另一方面,由於韓國國產牛奶生產成本較高、價格越來越貴,原本就低迷的牛奶市場還遭到進口品牌的搶佔。截至去年年底,高性價比的滅菌奶等進口牛奶在韓國的市場佔有率已經過半。因此業內人士擔心,韓國牛奶行業的危機才剛剛開始,接下來會有更多的中小企業在競爭中出局。

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目前,韓國主要的牛奶企業正在根據市場環境變化,來努力調整經營策略。隨着疫情下高蛋白的飲料受到健身族青睞,企業就推出多種口味的植物奶。同時還迎合寵物主人的喜好,打造出高品質的寵物專用牛奶等。部分企業還把希望寄託在市場潛力大的家庭簡便食品上,同時還加碼佈局咖啡廳等新的消費場景。

不過有意見指出,這些賽道同樣要面臨激烈的競爭,牛奶企業要想借此改善業績,今後還有較長的一段路要走。

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