一起告別秋天

今日立冬

北風潛入悄無聲 未品秋濃已立冬

秋天的景意還未完全消盡

立冬已踩着厚厚的落葉

伴着陣陣的寒意悄無聲息來臨了

什麼是立冬

我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。《月令七十二候集解》説：“立，建始也”，又説：“冬，終也，萬物收藏也。”意思是説秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。看來，立冬不僅僅代表着冬天的來臨。完整地説，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。

立冬三侯

一候水始冰，立冬之日“水始冰”，冰寒於水，所以是水與凍的結合，冬寒水結，是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。

二候地始凍，立冬後五日“地始凍”，冰壯曰“凍”，地凍為凝結，詩曰：“藹藹野浮陽，暉暉水披凍”。

三候雉入大水為蜃立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。

立冬習俗

迎冬：立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。古時此日，天子有出郊迎冬之禮，並有賜羣臣冬衣、矜恤孤寡之制。

賀冬：亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒餚，賀謁君師耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬”。

立冬食俗

立冬則有吃水餃的風俗。立冬時，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。

立冬為什麼吃餃子？因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的説法。冬至，中國古有“冬至節”的風俗。

除了餃子，在寒冷的氣候裏適當攝入動物肝臟和胡蘿蔔來補充人體維生素代謝所需也是很有必要的。脆爽的蘿蔔搭配鮮嫩的羊肉，入鍋一頓，清香味淡很是滋補。蘿蔔和羊肉燉到軟爛，羊肉性温，冬季常吃羊肉可抵禦寒冷。

温馨提示

1.立冬是冬季降温的開始，同學們要注意及時增加衣物，保持風度的同時保證温度。

2.進行適當的運動，增強身體禦寒能力，同時多吃瘦肉、雞蛋、豆類等富含碳水化合物和脂肪的食物，達到增加熱能的目的。

3.最近天氣比較乾燥，同學們記得多喝開水，多吃水果，保護好自己的身體哦。

編輯 | 張麗麗

圖文 | 網絡

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