這是一本分享專業廚房秘密的書，作者莊祖宜在這本《廚房裏的人類學家》中告訴我們這不僅是一本記錄廚藝學校和餐飲生活的書，更是一本有着他從人類學角度出發的對生活的思想。
不過在讀這本書的時候，可能因為我自己對人類學的造詣尚淺，並沒有讀到莊祖宜在書中想要表達的思想，不過表面上的意義我應該是看懂的了。這本書應該是每一個人都適合讀的，對於那些不喜歡在廚房做菜的人，這本書可以起到很好的導向作用，培養烹飪的興趣；而喜歡在廚房做菜的人在這本書就可以看到其中藴含的美好廚房的未來，這應該算是一種美好的嚮往吧。
這本書除了人類學方面的想法沒有讀懂之外，其他的應該都是在講關於烹飪的小技巧了吧。
讀起來還是不錯的，尤其是書中有一些菜譜看起來挺美味的，雖然很想吃，但是動手烹飪這樣的事情還是交給我的母親去做吧，嘻嘻。那麼你們對這本書有什麼想説的嗎？歡迎在評論區和我進行交流。
