黃瓜換羊肉
約摸十來年前，也是這個季節，老袁第一次去沙漠穿越。
老袁這次是跟車友會行動，他們從廣東廣州出發，一路長途跋涉駕車近三千公里二天到達甘肅。成員都是廣東車友，大部分第一次來這邊，都在感嘆西部的蒼涼和壯闊。
領隊是個老司機，幾乎每年有一半時間都在路上。這條線路他以前也走過，這次是特意帶着他們走一趟：東西穿越騰格裏沙漠。
車隊一行人馬風塵僕僕的在天黑前趕到了甘肅省武威市，這裏是進入沙漠前最後一個市級行政區了；舟車勞頓，眾人找了個大一點的酒店，連吃帶喝的“狂歡”了一下，因為剩下的一週時間都是在荒無人煙的沙漠裏度過了，暫時和燈紅酒綠的花花世界要告別幾天了。晚上大家很早休息了。
一夜無話。
早上領隊早早的把大家叫醒了，因為從武威市到真正的沙漠地帶還有一段路。從市區還要100公里到一個叫民勤的鄉里，從民勤下道才能進入沙漠地帶。
領隊特意早早的去了當地的早市，找到了一個買黃瓜的小攤，大概還剩三十多斤的黃瓜都給包圓了，裝了一個大整理箱。還有一點沒裝滿的地方用幾個西紅柿都給塞滿了。
大家還有些奇怪，為什麼去沙漠要帶這麼多黃瓜？領隊神秘一笑道：給你們換好吃的去……
二個小時後到達民勤，在一個加油站後面這次穿越的嚮導已經等在那裏了。嚮導姓王，是一個四十多歲的精壯中年人，常年在沙漠地區生活皮膚黝黑的樣子，戴着一個老氣的前進帽。不太愛講話，偶爾還會靦腆的笑一下。
領隊和嚮導也是老相識了，兩個人抱在一起寒暄幾句，大家給車放氣稍事歇息之後；嚮導跳上他的皮卡車在前面帶路了。
因為以前在沙漠駕駛的經驗不是很足，一路很是謹慎，沙漠駕駛和在公路上行駛完全是兩個概念：要該快的時候快，該慢的時候慢。還要克服大角度傾斜的恐懼感，電台裏都突然安靜下來了，看來都精神高度緊張的狀態。
在沙漠中行駛了二三十公里用了整整一個上午的時間，在一點多到達了王嚮導在沙漠中的牧場了，今天車隊在嚮導家住一夜，最後的調整一下明天開始正式穿越沙漠。
雖然深處沙漠地區，但是這裏地勢比較平坦還有大片的草場，居然還有幾個大水泡子在附近。王嚮導的家就有一羣羊在此放牧。
領隊從後備箱搬出了早上買的那一箱子黃瓜送給了王嚮導做見面禮，王嚮導很是開心的接了過去，臉上也樂開了花對她老婆喊道趕緊宰個羊給大夥吃了！
見次情景，老袁有點懵了，那一箱黃瓜怎麼也就七八十塊，居然真的可以換到一隻羊吃……
這裏人吃羊的方法也很原始：羊肉帶骨直接放在水裏煮，唯一的佐料就是撒點鹽！十幾斤的羊肉直接裝在洗臉盆裏扔在桌在上，用手直接抓着吃。大家被這生猛的場面給嚇唬住了，一個桌子上什麼都沒有隻有一個洗臉盆子的羊肉。
老袁委婉地表示可以拿黃瓜拌個涼菜吃，王嚮導笑眯眯地説：“羊肉沒吃夠可以再來，但是黃瓜在這裏可精貴，可不敢拿出來亂吃……”
原來這裏沒有土地，只有無盡的沙子。沙地是不能耕種蔬菜的，只有放牧這種單一的生活方式。進入冬季後半年時間都在家裏貓着，吃上些綠顏色的蔬菜就要穿越沙漠去鎮上採購，還不一定有足夠的供應。
原來黃瓜換羊肉就是這樣的道理。