這屆年輕人想“躺瘦”，植物基、零糖、低卡等健康食品成新寵

這屆年輕人想“躺瘦”，主打植物基、零糖、低卡概念的健康食品流行起來。

植物基、零糖、低卡等概念的進口健康食品品牌，過去一年加速入駐天貓國際拓展中國市場，其中包括“人造肉”“植物奶”在內的植物基食品銷售額同比增長202%。

天貓國際食品行業負責人表示，消費者對“零糖”“低卡”“膳食纖維”等關鍵詞搜索頻次過去一年明顯增多，進口健康食品的品類與品牌日益豐富。“像歐美植物奶、英國無糖麥片、泰國零糖巧克力、秘魯無糖代餐棒等新品，都非常受歡迎。”

（過去一年植物奶在天貓國際熱銷）

跨境電商對於進口新品類、小眾品牌的積極引入與孵化，推動越來越多的進口健康食品走進國人日常生活。

以“植物基”食品品牌為例，過去一年來自瑞典、奧地利、西班牙、美國、芬蘭等進口植物奶品牌紛紛入駐天貓國際，品牌數量翻了3倍。暢銷歐洲各大線下超市的奧地利植物奶品牌Dream&Joya，今年通過天貓國際成功試水中國市場，6月開店以來月銷售額翻倍增長，今年雙11期間一款燕麥植物奶1分鐘售罄15000瓶，並緊急從德國市場空運調貨。

2019年底入駐天貓國際的植物基品牌Green Common，通過跨境電商模式首發零售版人造肉，讓植物基這一新興品類快速觸達全國消費者。

“今年國內植物基市場迎來爆發。”Green Common創始人楊大偉表示，過去一年國內消費者對健康食品的需求增強，天貓國際店鋪的月銷售額增速超200%，無糖植物奶、人造肉、植物雞塊、純素魚柳等熱銷。

線上成功試水、打響品牌影響力後，Green Common12月23日將在內地開出首家綠色食品餐廳。

（Green Common上海門店可掃碼購買天貓國際店鋪商品）

以植物基為代表的健康食品，正迎來行業爆發期。歐睿國際數據顯示，2019年中國植物奶市場規模達536.9億人民幣，預計未來5年的年複合增長率為 2.7% 。市場研究機構Innova將“植物基躍進（Plant Forward）”列為2021年十大趨勢之一，認為該品類對主流人羣吸引力增強，不同地區與不同品類形態的植物基產品會增多。

跨境電商仍是品牌入華、發佈新品的首選平台。未來一年天貓國際計劃打造5個千萬級進口植物奶品牌。Green Commom將加速研發植物基新品類，明年計劃在天貓國際首發100多款新品。進口植物基品牌將開拓更多新口味、新品類，例如植物奶口味已經從傳統的杏仁、燕麥發展到椰子、藜麥、豌豆等新植物基底，還將陸續推出了植物奶咖啡、植物酸奶、植物奶油等。

（文中圖片由品牌方授權使用）