4月29日，鄭州鄭東新區龍湖裏商業中心擠滿了好奇的人們，他們正在等待品嚐一份特殊的煲仔飯。
當天，“煲仔飯機器人”正式上線營業，這是鄭東新區引入的一個人工智能新項目，能夠進行智能化烹飪、配餐，由碧桂園集團旗下千璽餐飲集團自主研發而成。
據介紹，疫情期間“煲仔飯機器人”亮相武漢，全天候無接觸式、循環式的為醫護人員生產與配餐，降低了人與人接觸造成的 交叉感染風險。此類人工智能類產品再次印證科技驅動發展的實力。由此鄭東新區引入了煲仔飯機器人項目。
鄭東區新作為鄭州“東強”戰略核心，鄭州市委市政府在鄭東新區集中佈局了全球人才創新創業園·中原科技城、科技大市場、中關村河南創新科技園等科創重點項目。近年來神經網絡和深度學習技術的快速發展顯著提升了機器人交互、感知和決策能力，進一步豐富完善了機器人產品功能和性能，智能機器人產品在更多新興領域落地應用，為機器人產業帶來新的動能和增長點，也與鄭東新區定位和中原科技城的發展方向之一——人工智能契合。
據相關負責人介紹，“煲仔飯機器人”是人工智能在餐飲行業應用的新產品，也是碧桂園集團進入科技領域的新舉措。從2019年5月千璽集團成立，到今年1月12日首家對外營業的機器人餐廳開業，碧桂園在機器人餐廳板塊已投入2.4億元的研發經費。目前碧桂園餐飲機器人創造了中餐、火鍋、快餐、煲仔飯和粉面店等5個不同餐廳業態的產品線，涉及70多個設備從無到有的開發。
（來源：河南日報客户端 記者：李林 通訊員：李盼）
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