涼油滑鍋新聞

嗨，新的一天又開始了，我是你們的小可愛。在廣東，幹炒牛河是粵菜大廚的出師菜，師傅手藝過不過關，炒一份幹炒牛河就知分曉。一碟合格的牛河，有這麼幾個關鍵詞：河粉必須爽滑而幹身，上色均勻，看着潤，吃着卻不油