夏季做麪包，最愛用這個配方，揉麪出膜快，做好特柔軟
夏季做麪包，最愛用這個配方，揉麪出膜快，做好特柔軟夏季氣温高，卻並不是做各種軟麪包的好時候，因為廚師機（麪包機）在揉麪的時候會產生熱量，如果環境温度又很高，會導致麪糰温度過高，從而影響麪糰出膜和發酵。
夏季做麪包，最愛用這個配方，揉麪出膜快，做好特柔軟
夏季氣温高，卻並不是做各種軟麪包的好時候，因為廚師機（麪包機）在揉麪的時候會產生熱量，如果環境温度又很高，會導致麪糰温度過高，從而影響麪糰出膜和發酵。經常做烘焙的朋友都知道，夏季做麪包，揉麪需要在