發酵乳新聞

前段時間，卡士酸奶又被驗出不合格，酵母嚴重超標！讓很多寶媽哀嘆，想讓娃喝上一口健康安全的酸奶，咋就這麼難？其實還真沒那麼難，關鍵是你得“懂”酸奶，才能挑出好酸奶。常見的酸奶品種有哪些？據國家食品安全標

酸酸甜甜的酸奶，很多寶寶都喜歡，不過挑選酸奶，可不能只看廣告。首先，要搞清楚什麼是發酵乳，什麼是風味發酵乳。按國標要求，發酵乳的蛋白含量 ≥ 2.9%，風味發酵乳的蛋白含量 ≥ 2.3%。而市面上比較

根據《中國居民膳食營養素參考攝入表》的推薦，7~12月齡寶寶每日需要攝入蛋白質20g，1~2歲寶寶每日需攝入蛋白質25g。編輯：邱寫寫未滿一歲的寶寶，是不建議提前喝牛奶的，此時寶寶的食物來

酸奶是一種風味獨特的奶製品，可以直接吃，也可以和水果、小零食等混搭出全新的美味！現在，超市的酸奶櫃枱真是讓人眼花繚亂： 原味酸奶、風味酸奶、復原乳，乳酸菌，乳酸飲料.....各式各樣。站在櫃枱前，想買

導語：現在人們都追求健康飲食，注意營養均衡，除了基本的一日三餐之外，茶餘飯後還會泡上一壺枸杞菊花茶，慢悠悠地品茶養生，或是吃些新鮮的水果，補充每日所需的維生素。還有的家庭還在冰箱屯着些酸奶，例如我家常

作為公認的營養飲品，牛奶已成為很多人飲食的一部分。但許多關於牛奶的問題，也接踵而至：喝牛奶好還是酸奶好？怎樣的牛奶才能稱為“好牛奶”？空腹到底能不能喝牛奶？高温殺菌會對牛奶質量有影響麼？如果你也對這些

在每日的營養補充中，奶及奶製品是不可或缺的一項。中國居民平衡膳食寶塔推薦每日的奶及奶製品補充量是300克。酸奶的營養價值牛乳中蛋白質含量為2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清

酸奶憑藉着可口的味道和豐富的營養一躍成為了人們喜愛的事物，不少的孩子也都逐漸愛上了酸奶，很多媽媽覺得孩子喜歡喝健康的酸奶當然是好的，所以就給孩子酸奶喝。但是也有很多寶媽會疑惑到底該不該給寶寶吃酸奶呢？