地三鮮新聞

地三鮮是東北地區的一道特色菜餚，口感鹹鮮回甜、蒜香濃郁，雖然這道菜用的都是普通的食材，茄子、土豆和青椒，但味道和口感一點都不輸大魚大肉，沒胃口的時候來上一盤地三鮮，特別地開胃治癒。這三種食材搭

炎炎夏日，天氣酷熱。但是時間的流逝，秋天已經向我們走來了，立秋已過，秋天離我們也不遠了。雖然白天氣温高，但是早晚温度還是稍微低一些的。所以，人們不能大意，要注意早中晚身體的愛護。立秋也是秋天的第一個節

多吃茄子好處很多，中醫方面認為，茄子味甘，性涼。茄子歸經 歸胃、脾、大腸經。茄子功效 清熱，活血，消腫。茄子中含有大量的維生素P，對於一些血管疾病患者來説是最佳食物，可以改善血管的彈性，還能降低毛細血

導讀:地三鮮作為一道地地道道的家常菜受到了很多人的喜愛，其主料有土豆、茄子、綠尖椒口味鹹鮮甜微辣，開胃又好吃。新手做這道菜最容易遇到的問題就是茄子吸油、土豆口感太過軟爛沒有口感這兩個問題。由於

晨報融媒體訊（楊玉波 記者 王曉丹）地三鮮、燒茄子都是東北菜中的經典之一，不僅好吃，而且下飯，可是倆菜就差在土豆上。日前，某飯店一廚師在做“地三鮮”的時候，遺漏了土豆，做成了一盤“燒茄子”。飯店老

地三鮮的製作食材：土豆1個，茄子2個，青椒1個。烹調油，醬油，糖，鹽，葱花，蒜蓉，生粉，高湯各適量。地三鮮的做法地三鮮的做法詳細步驟1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊;;青椒手掰成小塊;2、鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用;3、再將...