為什麼要給水果打蠟? 果皮上的蠟有三種情況

為什麼要給水果打蠟? 果皮上的蠟有三種情況

購買水果時,用餐巾紙擦拭水果表面,如果能擦下一層淡淡的紅色,就可能是工業蠟,最好別買。給水果打蠟,已經不是什麼秘密。據專家講,我國《食品添加劑使用衞生標準》允許給鮮水果表面打蠟,但必須使用規定的添加劑,適量添加。打蠟主要是為了保鮮。蠟在水果表面形成一層保護膜,不...