野菜正當“食”！盤點適合清明節氣的9大野菜發佈於: 健康2021-04-05標籤: 野菜亞硝酸鹽江蘇省中醫院藥學部時令野菜 一、哪些野菜可以吃？ 清明節前後，可食用的野菜種類繁多，比如薺菜、香椿頭，長江流域以北的蕨菜、華北江淮一帶的苜蓿頭、南京的菊花腦、江浙一帶的馬蘭頭，還有全國均可見到的馬齒莧、蒲公英、艾草
