月盛齋與前門有哪些淵源？肇始之地前門外，字號緣於西月牆
京城名店月盛齋許麟廬先生為月盛齋題寫的“味道之腴” 前門是正陽門俗稱，古都北京九門之首。前門大街眾多的北京老字號，是北京城歷史文化的重要載體和珍貴的活化石。僅從京商飲食文化代表月盛齋來説，它就與前門
重刻老字號月盛齋醬牛肉百年來，牢記這三點，醬香濃郁，脆嫩嫩
土生土長的一位北京的人告訴我醬汁牛肉應該是“月盛齋”，醬汁豬肉應該是西單“天福號”，而不是六碧菊“醬蘿蔔”。聽他這麼説，我的好奇心被激發了，更不用説醬汁豬肉和醬蘿蔔了，只有這醬牛肉，許多一家能做，盛齋