清蒸魚的兩個關鍵步驟:魚和沙司
首先,選活魚。家裏蒸別太大,最好一斤以內,最大別超一斤半。買貴點的魚,東星紅丁久蒸不老。淡水首選筍殼。殺魚放乾淨血。盤子下面碼葱段,魚放葱段之一。魚夠新鮮免用姜。水開後上鍋蒸。視火力大小魚大小確定蒸的
首先,選活魚。家裏蒸別太大,最好一斤以內,最大別超一斤半。買貴點的魚,東星紅丁久蒸不老。淡水首選筍殼。殺魚放乾淨血。盤子下面碼葱段,魚放葱段之一。魚夠新鮮免用姜。水開後上鍋蒸。視火力大小魚大小確定蒸的
導讀獨家秘製料汁大全,糖醋汁、紅燒汁、香辣汁、魚香汁怎麼調?我們平時做菜時會用到各種各樣的醬汁,這些美味醬汁可以讓我們的菜增色增味,今天分享獨家秘製料汁大全,那麼這些醬汁怎麼調製呢?糖醋汁:糖醋排骨、
自制天然無添加醬,酸酸甜甜,可拌酸奶可抹吐司,能放一個月!果醬有果醬和肉醬,今天的果醬就是果醬。與使用肉醬相比,果醬將更適合早餐。一般果醬可以和吐司、麪包等一起食用,今天的草也可以。而小草不僅可以鋪吐
酸湯肥牛配料:熟鹹鴨蛋和皮蛋各一個、金針菇、超市的切片肥牛、鹽、糖、雞精、白醋做法:1.將鹹鴨蛋和皮蛋剝開切碎,金針菇洗乾淨。2.把水燒開,放入切碎的鹹鴨蛋和皮蛋。3.放入金針菇,放鹽、糖、雞精、白醋
蒜蓉醬在我們平時烹飪的過程中用的還是比較廣泛的,做一些蒜蓉蒸的菜,或者是一些燒烤,例如烤生蠔、烤茄子、烤大蝦、蒜蓉粉絲娃娃菜、蒜蓉蒸大蝦、蒜茸蒸扇貝。好的蒜蓉醬,能增加菜餚的香味,使菜餚的口感變得很好
無論是豬肉還是羊肉,以及比較受歡迎的牛肉,是我們平時裏必有的一種食材,不僅僅是因為它們價格的問題,可能是因為在養殖的問題上比較廣泛,所以大家對這方面的一些看法都有了不同,當然不管我們怎麼去選擇一種適合