炒花蛤新聞

花蛤怎麼炒最好？要不要過水？花蛤在廣東這邊被叫做花甲，算是菜市場裏最便宜、最受歡迎的水產品之一了，不管是作為家常小菜，還是宵夜檔上的快炒下酒菜都是不錯的。炒花蛤的特點是簡單快手、滋味鮮香，尤