神户牛入門新聞

遇到神户牛，才知道自己還遠遠不是一名真正的吃貨。首先嚴格來講，並沒有神户牛這個稱謂。我們所如雷貫耳的神户牛，指的是神户所屬的兵庫縣出產的但馬牛，且等級在4-5級的肉質，才能被冠以神户牛肉這個光榮的稱號。但馬牛的標準嚴格到有強迫症，還蠻符合日本人的風格。簡單説來這頭牛...