春來筍味第一鮮發佈於: 美食2021-02-14標籤: 冬筍唐人白居易詩食筍嘉興地區素炒苦筍又是一年春節到，春來筍味第一鮮。舊時上海，到了春季，竹筍、毛筍滿街都是；夏天，上海人喜歡用扁尖筍燒冬瓜火腿湯、扁尖炒毛豆；冬季天氣寒冷，燒一大砂鍋筍乾㸆肉，可以吃上幾天 。冬筍有“金衣白肉，
